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Brouilly AOC "Labouré-Roi"

Brouilly AOC "Labouré-Roi"

Vollmundig, harmonisch, runder trockener Rotwein mit aromatischen Nuancen roter Früchte mit einem geschmeidigen, weichem Charakter. Ausgezeichnet zu Pizza & Pasta sowie Gegrilltem.

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Hersteller : Labouré-Roi Herkunft: Burgund; Frankreich Zur Herstellung : Die Ernte... mehr
Hersteller: Labouré-Roi

Herkunft: Burgund; Frankreich

Zur Herstellung: Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
 
Beschreibung: In der Farbe mildes rot mit lilafarbenen Anklängen. Am Gaumen paaren sich aromatische Nuancen roter Früchte mit einem geschmeidigen, weichem Charakter. Vollmundig, harmonisch, rund.

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l

Servierempfehlung: Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Ausgezeichnet zu Pizza & Pasta sowie Gegrilltem.



Alkoholgehalt: 12 %
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 100% Gamay
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Beaujolais Cru
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Labouré-Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegründet und ist seitdem einer der größten Weinhändler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits-Saint-Georges, wo in den alten ursprünglichen Kellern 1.100 Fässer unter idealen Bedingungen gelagert werden können. In einem modernen Anbau finden weitere 1.300 Fässer Platz. Um stets die besten Burgundqualitäten anbieten zu können, arbeitet Labouré-Roi mit einer Vielzahl an Domaines und Weinbauern zusammen. Rund 80% der Produktion werden in über 30 Länder der Welt exportiert. Labouré-Roi verfügt international über eine ausgezeichnete Reputation.

Labouré-Roi
Rue Lavoisier
21700 Nuits-Saint-Georges
Frankreich

Französischer Rotwein

Allergene: Sulfite

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