Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Geschmacksprofil & Aromen

Südafrika

Kennerblick

Erzeuger: Backsberg Estate

Zur Herstellung: Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 28°C. Lagerung in Eichenholzfässern für ca. 12 Monate, vor Markteinführung ca. 6-12 Monate auf der Flasche.

Beschreibung
: Zeigt sich im Glas mit veilchenblauer bis purpurfarbener Robe, im Duft Beeren, Bananen, Leder und Karamell. Dieser Pinotage hat ein saftiges Mundgefühl mit geschmeidigen, süßen Tanninen, dabei fruchtig mit Nuancen wilder Kräuter. 

Analysewerte:
Restzucker: 3,4 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l

Servierempfehlung: Der fruchtige Stil dieses Weines macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter von zu Lammfleisch, würzigen Speisen und deftigen italienischen Gerichten. Mit 17-10 °C servieren.

Steckbrief

Hersteller Backsberg Estate
Region CoastalRegion
Charakter Trocken, Würzig
Traube 100% Pinotage

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.75 Liter
Alkoholgehalt 14%
Allergene Sulfite
Artikelnummer 1000917

Nährwerte 100ml

Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
In den Verkehrbringer MAX PIEHL GmbH & Co. KG Hardenstrasse 51 20539 Hamburg

Backsberg Estate

1916 gegründet, wirdmit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich für die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. Die Weinberge befinden sich vor allem im Grenzgebiet zwischen Stellenbosch und Paarl und genießen ein gemäßigtes Klima im Winter und recht heiße Temperaturen im Sommer bei mittleren Niederschlägen. Das Weingut ist Pionier in der Herstellung CO2 neutraler Weine und setzt neben der umweltschonenden Produktion Bewaldungsprojekte auf, um überschüssige Emissionen auszugleichen.

PAS 2060:2014-Spezifikation für den Nachweis der Klimaneutralität verifiziert


Backsberg Estate R45, Franschhoek, 7690 Südafrika
Produktgalerie überspringen

Andere Kunden kauften auch

Talisker The Wild Blue Single Malt Whisky

54,99 €

0.7 Liter (78,56 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Veuve Clicquot Champagner Rosé 0,75 l

50,74 €

0.75 Liter (67,65 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Glenmorangie Single Malt Whisky 12 Jahre

34,99 €

0.7 Liter (49,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Glenmorangie Single Malt Whisky Triple Cask Reserve

27,99 €

0.7 Liter (39,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Lallier Champagne Réflexion R.021 Brut Rosé

48,99 €

0.75 Liter (65,32 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Lallier Champagner R.021 Brut

36,69 €

0.75 Liter (48,92 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Ardbeg Single Malt Whisky "Spectacular" Limited Edition 0,7 l

97,49 €

0.7 Liter (139,27 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Ruinart Champagner Brut Fillette 375 ml

32,99 €

0.375 Liter (87,97 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Billecart-Salmon Champagner Le Rosé Fillette 375 ml

37,99 €

0.375 Liter (101,31 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten

Enthält Sulfite

Ardbeg Single Malt Whisky Traigh Bhan 19 Jahre Batch 5

259,99 €

0.7 Liter (371,41 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl.  Versandkosten