Bolla Creso Verona Rosso IGT

Harmonisch, kraftvoll und elegant mit einem vielschichtig würzigkräuterigem und fruchtigen Aromenprofil ist dieser Rote ein toller Begleiter zu gegrilltem Fleisch, auch zu Barbecue und reifem Käse.

14,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 € / 1 Liter) | 14.5% Vol.

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Zur Herstellung: Nach der alkoholischen Gärung wird der junge Wein in neue amerikanische und französische Barriques eingelagert. Dort durchläuft er auch die malolaktische Gärung und Lagerung für ca. 12 Monate. Im Anschluss reift er weitere 6 Monate auf der Flasche.

Beschreibung: Großzügig und elegant wie König Croesus, der dem Creso seinen Namen verlieh. Der 12-monatige Ausbau in neuen Barriques und die 6 Monate in der Flasche sind prägend für seinen vielschichtigen Charakter. Unverkennbar die kräuterwürzigen Akzente des Cabernet und die für die Corvinatraube typischen Kirscharomen. Ein kraftvoller Wein mit samtig-weichen Tanninen, die herrlich lange dem Gaumen schmeicheln.

Empfehlung: Ein toller Begleiter zu gegrilltem Fleisch, auch zu Barbecue und reifem Käse. Mit 14 - 18°C servieren.

Alkoholgehalt:	14.5 %
Jahrgang:	2018
Rebsorte:	65% Corvina, 35% Cabernet
Herkunftsland:	Italien
Herkunftsregion:	Venetien
Charakter:	Trocken

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Das Weingut Bolla befindet sich in Pedemonte, wo 1931 die zweite Produktionsstätte nach Soave errichtet wurde. In den beiden ursprünglichen Gebäuden befinden sich noch heute Büros, ein Empfangsbereich und die Verkostungsräume der Kellerei. Im historischen Flügel sind die Keller der Cantina del Nonno untergebracht, das Herzstück einer Tradition, die im Laufe der Zeit durch 1700 Barriques und 35 Tonneaux sowie eine Reihe von Fässern aus slawonischer Eiche aus dem Jahr 1883 bereichert wurde.
Alle Bolla-Weine sind als handwerkliche Produkte konzipiert, die sich auf einige wichtige Aspekte konzentrieren:
- eine enge Verbindung mit dem Anbaugebiet: Kontrolle der Rohstoffe durch direkte Verwaltung und langfristige Beziehungen zu den Traubenlieferanten im Valpolicella und in den wichtigsten Anbaugebieten in Verona und Venetien;
- Authentizität: Weine im italienischen Stil, aber mit einer frischen, modernen Note, von den ikonischsten lokalen Traditionen bis hin zu den modernsten, die das Interesse der jüngeren Verbraucher beweisen.

Gruppo Italiano Vini S.P.A.
37010 Pastrengo (VR)
Italien

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Allergene: Sulfite