Tsantali Kali Gi Rot Chalkidiki
Eine feine und unkomplizierte Rotwein-Cuvée, aus dem sonnenverwöhnten Chalkidiki mit der griechischen Leichtigkeit des Seins. Im Sommer auch leicht gekühlt empfehlenswert.
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Erzeuger: Tsantali
Herkunft: Chalkidiki; Griechenland
Chalkidiki gilt als die Wiege der europäischen Weinbaukunst. In Stagira wurde Aristoteles geboren. Der große Philosoph und Lehrer Alexanders des Großen ließ schon im 4. Jahrhundert vor Christus den ersten Versuchsweinberg zur Klassifizierung der damals bekannten Rebsorten anlegen. Die Familie Tsantali setzte diese Tradition fort.
Beschreibung: Duftig, erinnert an Erdbeeren und Brombeeren, charmant und fruchtig, aus Limnio und mediterranem Grenache.
Analysewerte:
Restzucker (g/l): 2,7
Gesamtsäure (g/l): 4,8
Empfehlung: Bester Begleiter zu Pasta- und Aufläufen.
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Limnio, Grenache |
| Herkunftsland: | Griechenland |
| Herkunftsregion: | Chalkidiki |
| Charakter: | Trocken |
In Agios Pavlos auf der Halbinsel Chalkidiki, eine halbe Stunde von Thessaloniki entfernt, ist Tsantali zuhause, umgeben von malerischen Weinbergen, silbergrauen Olivenhainen, goldgelben Kornfelder, grünen Pinienwäldern und herrlichen Badestränden in mitten im Urlaubsparadies Chalkidiki. Ein Stück gesunder Natur! Seit 1890 hegt und pflegt die Tsantali-Familie und eigene Kellereien in Agios Pavlos, im Urlaubsparadies Chalkidiki, in Metochi Chromitsa, in der Mönchgemeinschaft Mount Athos, in Rapsani, am „Götterberg“ Olymp in Maronia, im geschichtsreichen Thraki und in Strantza in Naousa sowie in West-Makedonia und prodziert charaktervolle Weine an, die ihren Terroir ausdrücken und mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis auf der ganzen Welt genossen werden. Die Tsantali-Weinberge werden nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit kultiviert, mit großem Respekt vor der Umwelt und der Tradition der jeweiligen Region.
Zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten werden ausschließlich Kupfer und Schwefel als Pflanzenschutzmittel verwendet und als Düngermittel nur Mistkompost von frei lebenden Tieren und Tresterhummung. Die Vertragswinzer-Weinberge werden nach den Richtlinien des Integrierten Anbaues kultiviert. Die Diplom-Agronomen kontrollieren Schritt für Schritt die Arbeit in den Weinbergen und beraten die Winzer über das ganze Jahr hinaus ausführlich. Ziel ist optimale Traubenqualität bei bestmöglicher Schonung der Umwelt und höchster Sicherheit für den Menschen. Tsantali legt darüber hinaus großen Wert auf eine langjährige und enge Zusammenarbeit mit den Winzern.
Agios Pavlos
Halkidiki
63080 Greece
Bodegas los Llanos "Pata Negra" Gran Reserva 
Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Rosso 2020 