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Meerlust Chardonnay 2018

Meerlust Chardonnay 2018

Meerlust Wine Estate Stellenbosch Chardonnay Jahrgang 2018 - ein vollmundiger, großzügiger, eleganter Weißer. Mit beeindruckender Struktur und Tiefe sowie enormer Fruchtfülle und schöner Mineralität passt er sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenen Loup de Mer, cremigen Risottos, Pilzen sowie zum hellen Fleisch und mittelkräftigen Käse.

2017 SAWi Awards - Grand Gold
5 Stars Platters Guide 2017
Decanter April 2017 - 90 points

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Hersteller:  Meerlust Wine Estate   Herkunft:  Stellenbosch; Südafrika... mehr
Hersteller: Meerlust Wine Estate
 
Herkunft: Stellenbosch; Südafrika
 
Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitatives Vorbild des hiesigen Weinbaus. Die Reben wachsen auf angeschwemmtem roten Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Beschreibung:
 Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend, ein komplexes Bouquet mit mit Birnen-, Zitrus- und Blumennoten entwickelt sich zu Zitronencreme, Haferflocken und Marzipan. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig, elegant mit einer harmonischen Säure. Der Wein ist herrlich cremig mit Anklängen von tropischen Früchten. Der Wein bleibt im Abgang lebendig und frisch mit klarer Zitrusfrucht und steiniger Mineralität. 

Analysewerte:
pH: 3,4
RS: 3.2 g/l
Gesamtsäure: 6.5 g/l

Servierempfehlung:
 Gekühlt bei 12–14°C servieren. Er passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenen Loup de Mer, cremigen Risottos, Pilzen sowie zum hellen Fleisch und mittelkräftigen Käse. Der Wein ist jetzt trinkreif mit einem Lagerpotential für etwa vier Jahre ab Jahrgang.

Auszeichnungen:
2017 SAWi Awards - Grand Gold
5 Stars Platters Guide 2017
Decanter April 2017 - 90 points


Alkoholgehalt: 13.5 %
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Chardonnay
Weiterführende Links zu "Meerlust Chardonnay 2018"

Merlust Wine Estate,Baden Powell Drive, Stellenbosch, 7599, Südafrika

Import: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, Deutschland

Zutaten

Allergene: Sulfite

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