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Neethlingshof Estate Pinotage 2017

Neethlingshof Estate Pinotage 2017

Neethlingshof Estate Pinotage Jahrgang 2017 - ein kräftiger roter mit schöner Aromatiefe. Ideal zu Grillfleisch und anderen kräftigen Speisen.

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Hersteller:  Neethlingshof Estate   Herkunft:  Südafrika; Stellenbosch... mehr

Hersteller: Neethlingshof Estate

 

Herkunft: Südafrika; Stellenbosch

 

Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitatives Vorbild des hiesigen Weinbaus.

 

Rebsorte: Der Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung aus Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage genannt wird. Der Wein selbst schmeckt vollmundig würzig und hat ein gutes Reifepotenzial. Auf mehr als einem Fünftel der roten Rebflächen in Südafrika wächst Pinotage.

Bodenart:
 
Schwemmland auf Granitböden.

 

Beschreibung: Dunkles kräftiges Rot. Im Duft intensive Noten von Schattenmorellen, Johannisbeeren und Kirschen, dunkle Schokolade und Rauch. Am Gaumen fast seidig, mit viel Stoff, kräftigem Tannin, zartherbem Nachhall, frisch und gut ausbalanciert.

Servierempfehlung
Bei 16 Grad Celsius zu südafrikanischem Braai (die südafrikanische Version unseres Grillens), zu geräuchertem Speck, kräftig gewürztem Grillfleisch und salzigem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein innerhalb von vier Jahren ab Jahrgang zu trinken.

 



Alkoholgehalt: 14.5 %
Jahrgang: 2017
Weiterführende Links zu "Neethlingshof Estate Pinotage 2017"

Neethlingshof Estate, Polkadraai, Stellenbosch, South Africa

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