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Neethlingshof Estate Shiraz 2016

Neethlingshof Estate Shiraz 2016

Neethlingshof Estate Shiraz Jahrgang 2016 - kräftiger, körperreicher und zugleich samitger Wein mit wundervoll komplexen Aromen, körnigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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Hersteller:  Neethlingshof Estate   Herkunft:  Südafrika; Stellenbosch... mehr

Hersteller: Neethlingshof Estate

 

Herkunft: Südafrika; Stellenbosch

 

Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitatives Vorbild des hiesigen Weinbaus.

 

Rebsorte: 100% Malbec

Die Rebsorte Malbec ist eine echte Südfranzösin mit Wahlheimat in Argentinien. Hier in Stellenbosch ist sie eine Besonderheit im Rebsorten-Portfolio und bringt einen wunderbaren Malbec mit südafrikanischer Note hervor.

 

Bodenart: Schwemmland auf Granitböden. Die Reben wachsen auf den Abhängen in einer Höhe von 85 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel.

 

Beschreibung: Kräftiges Rubinrot. Verführische Aromen roter und schwarzer Beeren treffen auf einen Hauch Gewürz und Leder. Ein kräftiger, körperreicher und zugleich samitger Wein mit wundervoll komplexen Aromen, körnigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
 
Analysewerte:
Restzucker: 3,2 g / l
Gesamtsäure: 5,4 g / l
pH: 3,56
Extraktion insgesamt: 31,9 g / l

Servierempfehlung
:
 Wohl temperiert mit ca. 17 °C und dekantiert ein sehr schöner Wein für den Genuss als Solist sowie im Menü mit kräftigen Fleischgerichten, kräftigem Käse oder geräuchertem Fisch. Wir empfehlen, diesen Wein innerhalb von 10 Jahren ab Jahrgang zu trinken.

 



Alkoholgehalt: 14.5 %
Jahrgang: 2016
Weiterführende Links zu "Neethlingshof Estate Shiraz 2016"

Neethlingshof Estate, Polkadraai, Stellenbosch, South Africa

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