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Gavi DOCG del Comune di Gavi 2018

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2018

Gavi DOCG del Comune di Gavi Jahrgang 2018 - Ein frische, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finale. Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppe.

Luca Maroni: 88 Pkt. (Jg 16)

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Hersteller: Bersano S.p.A. Herkunft: Italien; Piemont Rebsorten: 100% Cortese... mehr
Hersteller: Bersano S.p.A.

Herkunft: Italien; Piemont

Rebsorten: 100% Cortese

Zur Herstellung: Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Die Fermentationszeit betrug 20 Tage bei 18 °C. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.
 
Beschreibungen: Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose. Ein frische, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finale.

Analysewerte:
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 5.30 g/l

Servierempfehlung:
Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppen mit einer Serviertemperatur von 8 °C.


Alkoholgehalt: 12.5 %
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Italien
Weiterführende Links zu "Gavi DOCG del Comune di Gavi 2018"

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