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De Wetshof Estate Sauvignon Blanc

De Wetshof Estate Sauvignon Blanc

De Wetshof Estate Sauvignon Blanc W.O. Robertson - Dieser Sauvignon Blanc ist sortentypisch mit fruchtig-würzigen Noten wie Feige und Kräuter begleitet von mineralischen Noten. Er ist geschmackvoll, rassig und fein.

GILBERT & GAILLARD Gold
JOHN PLATTER 4/5 Punkten JG 2018

9,99 €
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  Erzeuger: Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus Herkunft: Robertson;... mehr

 

Erzeuger: Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus

Herkunft: Robertson; Südafrika

Beschreibung: Sortentypisch mit fruchtig-würzigen und mineralischen Noten wie Feige, Kräuter, Feuerstein. Am Gaumen geschmackvoll, rassig und fein.

Servierempfehlung: Zu leicht gewürzten Fischgerichten, Geflügel und hellem Fleisch mit einer Serviertemperatur von 8-10 °C

Analysewerte:
Restzucker: 2,40 g/l
Gesamtsäure: 7,70 g/l

Auszeichnungen:
GILBERT & GAILLARD Gold
JOHN PLATTER 4/5 Punkten JG 2018



Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunftsland: Südafrika
Herkunftsregion: Robertson
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Weitsicht und Sturheit haben Danie de Wet zu einer Leitfigur des südafrikanischen Weinbaus gemacht. Dabei hat Danie, der jüngste Spross einer Winzerfamilie, die seit 1693 am Kap zuhause ist, kein Problem damit, gegen den Strom zu schwimmen. So holte er Anfang der 70er Jahre Chardonnay-Rebstöcke, die mit Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften belegt waren, nach Südafrika und legte damit den Grundstein für eines der bedeu-tendsten Chardonnay-Häuser der Welt. Danie De Wet ist stolz, als CVC Mitglied klassifiziert worden zu sein und sich damit auch weiterhin als Pionier des nachhaltigen Weinbaus auszuweisen. Dabei immer im Blick: die Qualität der Weine. „Wir streben nicht nach höchsten Auszeichnungen, sondern nach ultimativem Trinkgenuss“, sagt Danie de Wet und lächelt. In den Weinen, denen der Kultwinzer vom Kap seinen Namen gab, zeigt sich seine Handschrift: wunderbare Frucht, herrliche Frische und die beeindruckende Aromatik.
Im Laufe der Jahre haben Danie de Wets Weine alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Von Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben bishin zu regelmäßigen Höchstbewertungen im „John Platter“, der Weinbibel am Kap der Guten Hoffnung. Und dennoch bleibt der Chardonnay-Spezialist ruhelos. Nach fünf Jahren harter Arbeit stellte die südafrikanische Weinindustrie im Mai 2015  auf der London Wine Fair die neu gegründete Organisation „Cape Vintner Classification“ vor – mit De Wet als Gründungsmitglied. Die Säulen der Organisation sind der Respekt vor der Umwelt, Qualität vor Quantität, Traditionsbewusstsein und Terroir-Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln. Seinen Chardonnay Interpretationen ist eines gemein: sie sind immer Weltspitze!

https://youtu.be/3JCsNSJFCI0

De Wetshof Estate
PO Box 31
6706 Robertson

Import:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen

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