Talamonti Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi Vino Bianco

Talamonti Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi Vino Bianco - ein wunderbar frischer und fruchtiger Weißwein aus der frühreifenden und wuchsfreudigen autochtonen Rebsorte Pecorino aus dem noch jungen Weingut in den Abruzzen.

9,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter) | 13% Vol.

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Erzeuger: CanitinaTalamonti Herkunft : Pescaresi ; Abruzzen Klima/Terroir: Die... mehr

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Erzeuger: CanitinaTalamonti

Herkunft: Pescaresi ; Abruzzen

Klima/Terroir: Die Weinberge liegen auf einer Höhe von ca. 300 m.ü.M. in Süd-Ost-Lage im Tal des Flusses Tavo. Die Böden sind steinig und kalkhaltig. Das Klima von Loreto Aprutino wird durch die Bergkette der Apenninen und das Adriatische Meer beeinflusst, von dem das Weingut nur etwa 25 Kilometer entfernt liegt.

Ausbau: Im Anschluss an eine selektive Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Es folgt eine temperaturgesteuerte Gärung bei 16° C für 12 Tage in Edelstahltanks.

Beschreibung: Glänzendes Strohgelb. Die Nase wird von Fruchtaromen mit frischen Apfelnoten der Renette und Anklängen an reife Birne sowie den Blütendüften von Ginster und Jasmin umspielt. Den Gaumen erfreut eine frische und ausgewogene Säure.

Analysewerte:
Restzucker: 4,50 g/l
Gesamtsäure: 6 g/l

Servierempfehlung: Zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Fisch, Gemüse-Tempura oder Austern mit einer Serviertemperatur von 8-10 °C.

Alkoholgehalt:	13 %
Rebsorte:	Pecorino
Herkunftsland:	Italien
Herkunftsregion:	Abruzzen

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Das Weingut Talamonti wurde erst 2001 in Loreto Aprutino gegründet, einer Gemeinde in der Region Pescara, die mit den Gemeinden Moscufo und Pianella das sogenannte Goldene Dreieck dieser landwirtschaftlich reichen Region bildet. Zuvor waren die Weinberge von Talamonti jedoch bereits seit Generationen in Besitz lokaler Familien, darunter der Familie Di Tonno, die federführend bei der Errichtung des modernen Betriebs war. Vater Alfredo und Tochter Antonella Di Tonno, die das Weingut heute führen, brachten also großen Respekt vor den Weinbautraditionen der Abruzzen mit, hatten dabei aber zugleich die neuen önologischen Möglichkeiten im Blick.

Azienda Vinicola Talamonti
Contrada Palazzo
Loreto Aprutino
PE 65014, Italien

Import:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen