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Château Garonne La Chapelle Gordonne Blanc 2018

Château Garonne La Chapelle Gordonne Blanc 2018

Diese Cuvée zeigt eine feine und vollmundige Struktur mit blumiger Frische sowie einem Hauch von Gebäck und sich als eine vielseitige Essensbegleitung ebenso zu kalten, frischen Vorspeisen und Meeresfrüchten wie zu hellem Fleisch, zu Roquefort und anderen kräftigen Käsen.

18,99 €
Inhalt: 0.75 Liter (25,32 € / 1 Liter) | 13.5% Vol.

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Hersteller: Château La Gordonne Herkunft: Provence; Frankreich Weinbereitung: Die... mehr

Hersteller: Château La Gordonne

Herkunft: Provence; Frankreich

Weinbereitung: Die Parzellen der Weinberge von Château La Gordonne liegen an den Schieferhängen der Provence, wovon die besten für den Wein La Chapelle Gordonne unter strengen Gesichtspunkten ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Ernte erfolgt ausschließlich in der Nacht, was den Vorteil niedriger Temperaturen hat und die Qualität begünstigt. Ein Teil der Trauben wird vor der Maischegärung maceriert, um die Extraktion der Farbe und der ersten Aromen zu fördern. Die Gärung wird durch eine strikte Temperaturregulierung gesteuert, so dass kühl vergoren werden kann. Nach Abschluss der Gärung beratschlagen die Önologen und Kellermeister die Assemblage dieser Cuvée und legen dabei größten Wert auf die Erfüllung der organoleptischen Eigenschaften. Abgefüllt wird dieser edle Wein direkt auf dem malerischen Weingut.

Beschreibung: Im Glas zeigt sich ein schöner Goldton mit zartem Smaragdschimmer. Fein und sehr komplex in der Nase mit einer blumigen Frische, Limonenaromen und Noten von Gebäck. Am Gaumen dann mit mineralischer Frische und sehr schöner aromatischer Komplexität und Länge, vollmundig und verführerisch samtig. Er ist von unbestreitbarer Eleganz und lässt Vanillearomen und Gebäck erahnen. Leicht zugänglicher, aber charaktervoller Wein, der in Eichenfässern lagert. Im Abgang sehr floral mit einem Hauch von Limone.

Empfehlung: Eine vielseitige Essensbegleitung ebenso zu kalten, frischen Vorspeisen und Meeresfrüchten wie zu hellem Fleisch, zu Roquefort und anderen kräftigen Käsen.



Alkoholgehalt: 13.5 %
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibourenc, Syrah
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Provence
Charakter: Elegant/trocken/frisch
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Erlesene Schätze eines Weinguts in der Provence

Um 600 vor Christus wurde die Stadt Marseille gegründet und die vermutlich ersten Rebstöcke Frankreichs gepflanzt. Mit den Römern weitete sich der Weinanbau bis ins Rhônetal aus und erstreckte sich schon bald über das ganze Land. Die größte Appellation der Region, die Côtes de Provence, umfasst ein knapp 20.000 ha großes Weinbaugebiet. „Auf Château La Gordonne lernt man die Kunst des Savoir Vivre im absoluten Einklang mit dem Rhythmus der Natur. Hier wurde der Traum für Menschen mit einer großen Leidenschaft für Wein zur Wirklichkeit. Sie kennen das Land, die Rebsorten und ihre Geschichten. Diese Menschen haben einen der schönsten Weinberge der Provence geschaffen und einen Wein, der dieses Land perfekt verkörpert: frisch, vollmundig und mit dem subtilen Duft des Mittelmeers. Voller Kraft und verführerischer Eleganz.“ Paul-François Vranken, Präsident der Vranken Estates Das Château ist seit 1300 n. Chr. ein wichtiger Meilenstein der südfranzösischen Weingeschichte. Das besondere Mikroklima und die fruchtbaren Schieferböden waren für alle Weinbau-Generationen gleichermaßen attraktiv. Das Weingut überlebte die Französische Revolution ebenso wie zwei Weltkriege. Nur die antike Alarmglocke des Château La Gordonne erinnert noch heute an die stürmischsten Zeiten Frankreichs. Mit einer Rebfläche von rund 350 ha zählt Château La Gordonne zu eines der größten Weingüter der Provence.

Alle Lagen profitieren von einem einzigartigen Mikroklima – mild im Winter, warm und trocken im Sommer. Die Trauben fangen in knapp 3.000 Stunden pro Jahr die geballte Kraft der provenzalischen Sonne ein. Naturnaher Weinbau bedeutet für Château La Gordonne zum einen das Vertrauen auf den Mistral, der die Rebstöcke auf natürliche Weise vor Schädlingsbefall schützt sowie zum anderen den Einsatz von organischem Dünger. Ein rigoroser Rebschnitt und die hervorragenden Lagen mit ihrem einzigartigen Mikroklima und den mineralhaltigen Schieferböden sorgen ebenso wie die Ernte bei Nacht für eine positive Ertragsminderung und die perfekte Konzentration aller potenziellen Aromen. Hier unter der Sonne Südfrankreichs entstehen Weine von großer aromatischer Vielfalt – allen voran die berühmten Roséweine der Provence. Ihre Farbe wird durch den Kontakt der Beerenschalen mit dem Most während der Gärung sowie die Art der Vinifikation bestimmt.

Château la Gardonne
Rte de Cuers
83390 Pierrefeu-du-Var
Frankreich

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