Angostura Aromatic Bitter
Angostura Aromatic Bitter ist ein hoch konzentrierter Gewürzlikör, der sich als ganz natürlicher Geschmacksverstärker gleichermaßen in der Küche wie in der Bar aufs Vielfältigste verwenden lässt.
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Hersteller: Angostura Limited
Herkunft: Trinidad & Tobago
Zur Herstellung: Nach geheimer Rezeptur entsteht eine einzigartige Mischung aus natürlichen Kräutern und Gewürzen, die zum Würzen einer Vielzahl von Speisen und Getränken Verwendung findet. Das "Geheimnis" wurde im Jahr 1824 von Dr. JGB Siegert, einem Militärarzt in der Armee von Simon Bolivar in Venezuela entwickelt. Er nutzte den aromatische Bitter zur Anregung von Appetit und Verdauung und so zum Wohlbefinden der Soldaten, die in Venezuela gegen die spanische Besatzung kämpften.
Empfehlung: In der Küche zu Fruchtsäften und Obstsalaten, zu Kaffee, Eiscreme (vor allem Vanille und Kokos), Marinaden, Suppen und Saucen.
Alkoholgehalt: | 44.7 % |
Angostura Distillers
Corner Eastern Main Road and Trinity Avenue
Laventille, Trinidad & Tobago, West Indies.
C.L. Global Brands
8 Milton Road
College Milton North
East Kilbride, G74 5BU
UK