Carolans Finest

Hersteller: Grants of Ireland

Herkunft: Clonmel, Tipperary, Ireland

Carolans erhielt seinen Namen zu Ehren des berühmten und sagenumwobenen irischen Komponisten Turlogh O`Carolans, der im 17. Jahrhundert lebte.

Bei Grants of Ireland, dem Produzenten von Carolans, wird die Tradition um die Herstellung und das Streben nach  Qualität in hohem Maße gepflegt. Carolans original Irish Cream wird in einer idyllischen Szenerie Irlands, in Clonmel im irischen County Tipperary gelegen, hergestellt. Das Wort Clonmel hat seinen Ursprung im Gälischen und heißt soviel wie „Tal des Honigs“. In diesem Teil Irlands wird der besondere Honig, eine Komposition aus Klee- und Heidehonig, gewonnen, der für die Herstellung dieses erlesenen Liqueurs verwendet wird. Auch die weiteren Ingredienzen für Carolans werden sehr bewusst ausgewählt: irischer Whiskey, der im Pot-Still-Verfahren destilliert wurde und frische irische Sahne von Farmen im Umland. Die Kombination dieser Zutaten garantiert sowohl die kontinuierlich hohe Qualität als auch den original irischen Geschmack von Carolans.

Beschreibung: Aus erlesenen Destillaten und Irish Whiskey unter Verwendung von ausschließlich frischer irischer Sahne und ausgesuchtem Klee- und Heidehonig hergestellt. Wunderbar cremig und aromatisch.

Empfehlung: Pur, gekühlt oder auf Eis oder als Basis einer Vielzahl bekannter Longdrinks und Cocktails:

Hot Irish Nut
Zwei gleiche Teile Carolans Finest Irish Cream und Frangelico Haselnussliqueur werden mit einem Teil Kaffee in einem Becher serviert und mit einem Schuss Disaronno Amaretto abgerundet.

Pink Elephant
3 cl Wodka, 3 cl Carolans Finest Irish Cream und 150 g pürierte Erdbeeren mit Eiswürfeln anrichten und mit zwei frischen Erdbeeren dekorieren.

Carolans Milk Shake
2,5 cl Carolans Finest Irish Cream, 1,5 cl Borghetti Espressoliqueur, 2 cl Old Pascas weißer Rum, 2 cl Sahne und 3 Esslöffel Vanilleeis werden mit 4 Esslöffeln Crushed Ice im Blender gemixt und in ein breites Glas gegeben. Ein cremig süßer Sommerdrink!

Irish Sunset
Drei gleiche Teile Bananenliqueur, Disaronno Amaretto und Carolans Finest Irish Cream werden ganz langsam und vorsichtig über einen Löffel in ein Glas gegeben. Dabei spielt die Reihenfolge der Schichtung die entscheidende Rolle: Wird zuerst der Bananenliqueur, dann der Amaretto und als letztes Carolans in das Glas gegeben, entsteht der Eindruck eines Sonnenuntergangs.