Picon Biere Club á l'Orange 18%
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-5 Tage
Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Picon Club à l’Orange ist ein französischer Orangenlikör mit fein ausbalancierter Bitterkeit, vollmundiger Fruchtsüße und ausgeprägten Karamellnoten. Die Club-Variante besitzt einen runderen und weniger herben Charakter als der klassische Picon Bière und wurde speziell als Begleiter zu Weiß- und Rotwein entwickelt.
Französische Aperitiftradition seit 1837
Die Geschichte von Picon begann im Jahr 1837 mit dem Destillateur Gaëtan Picon. Seine ursprüngliche Rezeptur verband getrocknete Orangenschalen mit Enzianwurzeln, Chinarinde und Karamell. Daraus entstand ein unverwechselbarer Bitterlikör, der sich zu einem festen Bestandteil der französischen Aperitifkultur entwickelte.
Picon Club wurde 1995 als weichere und vielseitige Interpretation der traditionsreichen Rezeptur eingeführt. Die Abfüllung greift die charakteristische Verbindung aus Orange, pflanzlichen Bitterstoffen und Karamell auf, präsentiert sie jedoch mit einer besonders zugänglichen, milden und fruchtbetonten Stilistik.
Verkostung
Im Glas zeigt sich der Aperitif in einem dunklen Braun mit rötlichen Reflexen und einer dichten, leicht sirupartigen Erscheinung. Das Bouquet wird von kandierter Orange und süßem Karamell bestimmt. Zitrische Frucht und eine dezente Bitterkeit sorgen dabei für Ausgewogenheit. Am Gaumen präsentiert sich Picon Club weich, rund und angenehm mundfüllend. Süße Orangennoten verbinden sich mit Karamell und einer sanften, fein dosierten Bitterkeit. Dadurch bleibt der Likör charaktervoll, wirkt aber milder und weniger kräuterbetont als andere klassische Bitteraperitifs.
Tasting Notes
Farbe: Dunkles Braun mit feinen rötlichen Reflexen.
Aroma: Kandierte Orange, Zitrusschalen und süßes Karamell mit einer dezenten pflanzlichen Würze.
Geschmack: Rund, weich und leicht süßlich mit Orange, Karamell und einer angenehm zurückhaltenden Bitterkeit.
Nachklang: Sanft und anhaltend mit kandierten Zitrusfrüchten und feiner Karamellsüße.
Der französische Aperitif mit Weißwein
Die klassische Servierweise kombiniert Picon Club mit gut gekühltem Bier oder Weißwein Weißwein. Beide Zutaten werden in ein mit Eis gefülltes Weinglas gegeben und mit einer Orangenzeste garniert. Auch Rotwein, Schaumwein oder Tonic Water eignen sich für individuelle Aperitifvarianten.
Gut gekühlt entfaltet die Spezialität ihre ausgewogene Verbindung aus Frucht, Süße und Bitterkeit besonders deutlich. Picon Club à l’Orange eignet sich damit sowohl für den unkomplizierten französischen Aperitif als auch als charaktervolle Zutat in modernen Cocktails und Longdrinks.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 1 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 18% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1120 |
| In den Verkehrbringer | Campari Deutschland GmbH - Adelgundenstraße 7, 80538 München |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Picon
Picon gehört zu den traditionsreichsten Aperitifmarken Frankreichs. Seit 1837 steht der Name für eine charakteristische Verbindung aus fruchtiger Orange, pflanzlicher Bitterkeit und feiner Karamellsüße. Die unverwechselbare Rezeptur hat Picon zu einem festen Bestandteil französischer Café-, Bar- und Aperitifkultur gemacht.
Die Geschichte von Gaëtan Picon
Die Ursprünge der Marke gehen auf Gaëtan Picon zurück, der 1809 in Italien geboren wurde und in Frankreich das Handwerk des Destillierens erlernte. Während eines Aufenthalts in Nordafrika entwickelte er eine neuartige Rezeptur aus Orangenschalen, Enzianwurzeln und Chinarinde. Im Jahr 1837 entstand daraus jener Bitterlikör, der später unter dem Namen Picon bekannt werden sollte.
Bereits 1862 wurde die Kreation bei der Weltausstellung in London mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. In den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich Picon zu einem der bekanntesten Aperitifs Frankreichs und fand seinen festen Platz in Cafés, Restaurants und privaten Hausbars.
Orange, Enzian und Karamell
Die Herstellung beginnt mit getrockneten Orangenschalen, die in neutralem Alkohol mazeriert und anschließend erneut destilliert werden. Pflanzliche Zutaten wie Enzianwurzel und Chinarinde verleihen dem Destillat seine charakteristische Bitterkeit. Eine fein abgestimmte Karamellnote sorgt für Farbe, Süße und einen runden Gegenpol zu den herben Zitrus- und Kräuteraromen.
Das genaue Verhältnis der Zutaten bleibt ein gehütetes Geheimnis. Prägend ist jedoch bis heute die ausgewogene Verbindung aus kandierter Orange, aromatischen Pflanzen, feinen Gewürznoten und Karamell.
Vom klassischen Picon bis zum Picon Club
Mit Picon Bière entstand 1967 eine Variante, die speziell für die Kombination mit Bier entwickelt wurde. Wenige Zentiliter des Orangenaperitifs verleihen einem hellen Bier zusätzliche Zitrusfrucht, Würze und eine angenehm herbe Tiefe.
Picon Club wurde 1995 eingeführt und präsentiert die traditionelle Aromatik in einer weicheren und runderen Form. Diese Variante ist vor allem für die Mischung mit Weiß- oder Rotwein gedacht. Picon Amer zeigt sich dagegen kräftiger, bitterer und eignet sich sowohl für klassische Cocktails als auch für den Genuss auf Eis.
Ein Klassiker der französischen Aperitifkultur
Picon verbindet eine fast zwei Jahrhunderte währende Geschichte mit unkomplizierter Vielseitigkeit. Ob mit Bier, Wein oder als Bestandteil eines Cocktails – die markante Balance aus Orange, Karamell und pflanzlicher Bitterkeit verleiht jedem Drink einen unverkennbar französischen Charakter.
Andere Kunden kauften auch
