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Kavalan "Concertmaster" Single Malt Miniatur

Kavalan "Concertmaster" Single Malt Miniatur

Kavalan "Concertmaster" Miniatur Single Malt Port Cask Finish aus Taiwan  - fruchtig-süßes Bukett und am Gaumen sehr voll, rund und komplex mit deutlicher Süße. 

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Hersteller: Kings Car Herkunft: Taiwan  Von der Idee bis zur Realisation der... mehr
Hersteller: Kings Car

Herkunft:
Taiwan 

Von der Idee bis zur Realisation der taiwanesischen Whisky-Destillerie lag ein langer Weg. So galt es nicht nur unzählige Zweifel zu beseitigen, sondern auch die technischen Voraussetzungen zu schaffen und die nötigen Kompetenzen zu erlangen. Nach einer langen Phase des Lernens, Informierens und Beratenlassens begann man die technischen Voraussetzungen wie z.b. die Kupferkessel aus Schottland, zu beschaffen, sowie einen professionellen schottischen Brennmeister zu gewinnen. So wurde die allererste Flasche made-in-Taiwan Whisky gefräst, verzuckert, fermentiert, destilliert und gealtert. Es folgten unzählige Versuche bis das R & D-Team des Unternehmens King Car, welches bereits über  30-jährige Erfahrungen im Bereich der Getränke- und Lebensmittelproduktion aufweist,  sich sicher war, ihren Weg zur Herstellung eines taiwanesichen Whiskys gefunden zu haben und einen Whisky herstellen zu können, der nicht nur im internationalen Vergleich bestehen kann, sondern darüber hinaus – vielleicht ähnlich des japanischen Whiskies – ein eigenständigen Charakter aufweist.


Der KAVALAN Single Malt ist das Aushängeschild der Brennerei und der Bestseller unter den KAVALAN Whiskies. Er wird in sechs verschiedenen Fasssorten gereift, darunter fresh Bourbon, fresh Sherry, refill Bourbon, Rotweinfässer aus Spanien und zwei verschiedene Sorten Weißweinfässer aus Portugal. Das Design der Flasche erinnert an Taiwans architektonischen Stolz, den Taipei  101, der bis 2007 das höchste Gebäude der Welt war.
 
Tasting Notes: Bukett aus tropischen Früchten mit einem Hauch von Honig, Vanille, Kokosnuss und Marshmallow. Am Gaumen sehr voll, rund und komplex mit deutlicher Süße.

Auszeichnungen: Silber - IWSC 2011


Alkoholgehalt: 40.0 %
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Kavaklan Distillery
King Car
230, Roosevelt Road, Sec. 3
Taipei, Taiwan

King Car GmbH; 40212 Düsseldorf

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