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Kavalan ex-Bourbon Cask Miniatur

Kavalan ex-Bourbon Cask Miniatur

Kavalan ex-Bourbon Cask Miniatur 

Gold - San Francisco WSC 2011;
World Whisky Award 2010: Best Single Malt,
Gold International Spirit Award

12,99 €
Inhalt: 0.048 Liter (270,63 € / 1 Liter) | 54.0% Vol.

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Hersteller:  King Car I-Lan Distillery Herkunft:  Taiwan; I-Lan  Von der... mehr

Hersteller: King Car I-Lan Distillery

Herkunft:
 Taiwan; I-Lan 

Von der Idee bis zur Realisation der taiwanesischen Whisky-Destillerie lag ein langer Weg. So galt es nicht nur unzählige Zweifel zu beseitigen, sondern auch die technischen Voraussetzungen zu schaffen und die nötigen Kompetenzen zu erlangen. Nach einer langen Phase des Lernens, Informierens und Beratenlassens begann man die technischen Voraussetzungen wie z.b. die Kupferkessel aus Schottland, zu beschaffen, sowie einen professionellen schottischen Brennmeister zu gewinnen. So wurde die allererste Flasche made-in-Taiwan Whisky gefräst, verzuckert, fermentiert, destilliert und gealtert. Es folgten unzählige Versuche bis das R & D-Team des Unternehmens King Car, welches bereits über  30-jährige Erfahrungen im Bereich der Getränke- und Lebensmittelproduktion aufweist,  sich sicher war, ihren Weg zur Herstellung eines taiwanesichen Whiskys gefunden zu harn und einen Whisky herstellen zukönnen, der nicht nur den internationalen Vergleich nicht zu scheunen braucht, sondern darüber hinaus – vielleicht ähnlich das japanischen Whiskys – ein gewissen eigenständigen Charakter aufweist.

Ausbau / Lagerung:
Reift in gebrauchten Bourbonfässern. Ohne Altersangabe

Tasting Notes
: Goldfarben mit einem Bukett aus Vanille, Karamell und süßen tropischen Früchten wie Kiwi, Melone und Mango und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr voll, rund und komplex mit deutlicher Süße. Langer, weicher Abgang.

Auszeichnungen: Gold - San Francisco WSC 2011; World Whisky Award 2010: Best Single Malt, Gold International Spirit Award


Nicht kühl gefiltert und ungefärbt!



Alkoholgehalt: 54.0 %
Weiterführende Links zu "Kavalan ex-Bourbon Cask Miniatur"

Kavaklan Distillery
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230, Roosevelt Road, Sec. 3
Taipei, Taiwan

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