Bowmore Darkest Single Malt Whisky 15 Jahre Miniatur 0,05 l | 43% Vol.
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Bowmore Darkest 15 Years zeigt den charakteristischen Stil der ältesten Islay-Brennerei und kombiniert maritime Rauchnoten mit einer ausgeprägten Sherry-Süße. Nach einer langen Reifezeit in Bourbonfässern erhält er ein intensives Finish in Oloroso-Sherryfässern, das ihm seine typischen Noten dunkler Früchte und feiner Röstaromen verleiht. Die Miniaturgröße von 0,05 l bietet einen idealen Einblick in die Welt der klassischen Islay-Malts.
Verkostung
In der Nase verbinden sich Torfrauch, Rosinen, dunkle Schokolade und ein Hauch gebrannter Zucker. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Kombination aus Rauch, Karamell, Trockenfrüchten und würzigen Holznoten. Der Abgang ist warm, lang und leicht salzig mit anhaltender Sherry-Süße.
Charakter & Stil
Dieser 15-jährige Single Malt steht für eine harmonische Verbindung aus Islay-typischem Rauch und der Tiefe von Oloroso-Sherryfässern. Er eignet sich ideal für Genießer intensiver, ausgewogener Whiskys und bietet in der Miniaturgröße eine hervorragende Probiermöglichkeit.
Empfehlung
Ideal pur bei Raumtemperatur oder leicht temperiert genießen. Aufgrund seiner aromatischen Struktur passt er gut zu dunkler Schokolade, Nüssen oder kräftigem Käse.
Steckbrief
| Hersteller | Bowmore Distillers |
|---|---|
| Region | Islay |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.05 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43% |
| Artikelnummer | 4214 |
| In den Verkehrbringer | Beam Suntory Deutschland; 60549 Frankfurt am Main |
|---|
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Bowmore Distillers
Seit 1779 entstehen in der jetzigen Bowmore Distillerie inmitten der herben Schönheit von Islay, den rauen Seen und den Hebridenwinden Single Malt Whiskies. Seit 1994 befindet sich die Brenneei im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam Suntory-Konzerns. Das jährliche Produktionsvolumen liegt bei rund 2.000.000 l. Im Gegensatz zu den meisten Whiskybrennereien verfügt Bowmore noch immer über seine eigene Malzscheune. In der luftigen Scheune wird Gerste gemälzt und der Keimvorgang gestartet. Während dieser Phase wird die im Korn enthaltene Stärke in vergärbaren Zucker umgewandelt. Das verwendete Wasser stammt aus dem Fluss Laggan, und erhält durch den umgebenden Torf eine eigene Note. Das Brennhaus ist das Herzstück der Bowmore Destillerie. Im Inneren stehen die vier Brennblasen, wo die später zu Whisky umgewandelte Spirituose gewonnen wird. Der Whisky reift am häufigsten in gebrauchten Bourbon-Eichenfässern aus den USA oder aber in spanischen Sherryfässern. Das getorfte Gerstenmalz sowie die Lagerung in Lagerhäusern, die bei Flut teilweise 1,5 Meter im Salzwasser stehen geben allen Bowmore-Whiskys ihren Charakter. Neben der für Islay-Whiskys typischen Rauch- und Torfnote bieten die meisten Bowmores ein deutliches Sherryaroma verbunden mit einer angenehmen Trockenheit und einer maritim-salzigen Note.
Bowmore Distillery; Isle Of Islay PA43 7J
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