Hennessy VSOP CNY 2021 Edition by Liu Wei
Das Savoir-faire des Maison Hennessy kommt in diesem ausgewogenen Cognac voll zum Ausdruck: die Auswahl der Eaux-de-vie, die Reifung und die Assemblage. Der Hennessy V.S.O.P ist ein Cognac von bemerkenswerter Beständigkeit und Vitalität, der das ganze Savoir-faire der Hennessy Master Blender widerspiegelt, die seit 200 Jahren für den anhaltenden Erfolg dieser harmonischen Assemblage sorgen.
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Hersteller: Jas Hennessy & Cie
Herkunft: Charente/Cognac; Frankreich
Eine Assemblage aus vier bis fünfzehn Jahre alten Eaux-de-Vie, in französischer Limousin-Eiche gereift. Ein ausgewogener Cognac, der 200 Jahre Know-how von Hennessy zum Ausdruck bringt. Die Frucht der Unwägbarkeiten der Natur, diese einzigartige Mischung hat die Elemente gezähmt, um das ursprüngliche Konzept des Cognacs zu erschaffen und zu verkörpern. Die Emotionen, die durch den Genuss der Verkostung geweckt werden, enthüllen immer wieder neue Facetten seiner Persönlichkeit.
Liu Wei ist ein 1972 geborener chinesischer Künstler aus Peking. Er arbeitet in verschiedenen Medien - Video, Installation, Zeichnung, Skulptur und Malerei . Die Saatchi Gallery für zeitgenössische Kunst in London beschreibt das verbindene Element seiner Werke als "ein Gefühl von Exzess, Korruption und Aggression, das kulturelle Ängste widerspiegelt". Konzeptualismus, Satire und Humor sind darüberhinaus Markenzeichen seiner Werke.
Die für das Design verwendeten organischen Kurven, spiegeln die Geschmackstiefe der Hennessy-Cognacs wider und sind eine Einladung, sich auf die Highlights einer reichen Farbpalette einzulassen, die an die frische Fröhlichkeit des Frühlings erinnert.
Verkostung: Ein sanfter, harmonischer Cognac. Er zeigt sich mit glänzender Mahaghonifarbe im Glas und einem würzig und fruchtigen Bouket mit Noten von Vanille, Zimt, Nelken und Ananas. Am Gaumen seidigweich und ausgewogen, Aromen von dunklen Früchten, Vanille, exotischen Gewürzen und getrockneten Weintrauben. Der seidenweiche und elegante Ausklang wird von Aromen von Schokolade, Gewürzen und roten Beeren begleitet.
Empfehlung: Pur aus einem Cognacschwenker oder ähnlich großem, dünnwandigem Glas genießen. Das Glas in der Hand etwas warm werden lassen, so entfalten sich die Aromen besonders gut. Aber auch für Cocktails wie Sazerac, Manhattan oder Sidecar.
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Herkunftsregion: | Cognac |
Hennessy kreiert bereits seit 1765 Cognacs der Spitzenqualität. Auch die heutigen Nachkommen des Gründers Richard Hennessy leben die gleiche Leidenschaft für Cognac wie ihre Vorfahren. Die Familie Hennessy arbeitet bereits seit sieben Generationen mit der Familie Fillioux als ihrem Kellermeister zusammen. Daher wurde schon immer langfristig gedacht und so ermöglicht, im Laufe der Jahrhunderte die weltweit einzigartigsten Vorräte an Eaux-de-vie sowie einen unermesslichen Schatz an Erfahrungen aufzubauen. Und nur damit lassen sich so außergewöhnliche Cognacs kreieren, für die Hennessy steht.
Jas HENNESSY & Co
rue de la Richonne CS 20020
Cognac, France
Manhattan Cocktail
Eine Hennessy V.S.O.P Privilège Variante des bekannten Manhattan, der ursprünglich 1874 im Manhattan Club kreiert wurde. Die Süße des Cognacs vermischt sich mit der Bitterkeit des Wermuts und ergibt einen ausgewogenen Cocktail, der seinesgleichen sucht.
Zutaten:
50 ml Hennessy V.S.O.P Privilège
20 ml süßer Wermut (z.B. Dolin Rouge oder Antica Formula)
2 Spritzer Angostura Bitters
1 Orangenzeste (unbehandelte Orange verwenden)
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Rührglas mit 8 Eiswürfeln etwa 10 Sekunden lang kalt rühren. In einen gekühlten Champagner-Coupe abseihen und mit einer Orangenzeste garniert sofort servieren.
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