Bunnahabhain Single Malt Whisky 1998 Calvados Cask Finish Fèis Ìle 2022
Diese 23 Jahre alte Sonderedition mit einem Finish in Calvados-Fässern, die exklusiv für Besucher des Fèis Ìle Festivals 2022 kreiert wurde, zeigt sich sehr elegant und reif mit Noten von Zucker, Birnen und kandierten Äpfeln mit einem Hauch von Datteln.
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Hersteller: Bunnahabhain Distillery
Herkunft: Islay; Schottland
Zur Herstellung: Entstand in einem Destillationsverfahren aus ausschließlich leicht getorfter und gemälzter Gerste und traditioneller Handwerkskunst mit dem Quellwasser aus der Margadale Quelle und dem unnachahmliches Seeklima der Insel. Dort lagerte diese charakterstarke Sonderedition Feis Ile 2022 zwei Jahrzehnte lang an der Küste, bevor er die letzten zwei Jahre in Fässern verbrachte, die einst den besten französischen Calvados enthielten. Der gallische Einfluss hat diesem goldenen Tropfen eine erhabene Süße verliehen.
Beschreibung: Aromen von Äpfeln und Birnen mischen sich sanft mit Toffee und öliger Fruchtigkeit und führen zu einem kräftigen und würzigen Ausklang.
Empfehlung: Pur genießen.
| Alkoholgehalt: | 49.7 % |
| Jahrgang: | 1998 |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Herkunftsregion: | Islay |
| Charakter: | Fruchtig/süß/geschmeidig |
Gegründet wurde die nördlichste Islay Brennerei an der Mündung des Flussen Margadale 1881 von James Ford, James Greenlees und William Robertson. Das Wort "Bunnahabhain" [Búnăhávin] stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Flussmündung". Das Wasser, das zur Herstellung verwendet wird, steigt aus Kalkstein auf und gelangt durch eine Pipeline zur Destillerie, so dass es unterwegs keinen Torf mehr aufnehmen kann. Aus diesem Grund ist der Bunnahabhain, im Gegensatz zu den anderen Islay Malt Whiskys, weniger torfig. Die frische Seeluft und die ausschließliche Verwendung von leicht getorfter gemälzter Gerste tun ihr Übriges.
Bunnahabhain Distillery
Distell Group Ltd.
Port Askaig
Isle of Islay, PA46 7RP
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