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Copper Fox Rye Spirit

Copper Fox Rye Spirit

Copper Fox Rye Spirit - Kupferfarbener Rye-Spirit (darf sich wegen der Reifezeit von unter 3 Jahren noch nicht Whiskey nennen) mit weichen Aromen von in Butter gerösteten Kastanien, Rauch, Gewürzen und Roggen; hergestellt in zweifacher Pott-Still Destillation, gereift in neuen und gebrauchten Bourbon-Fässern.

Beverage Testing Institute GOLDMEDAILLE - 94 Punkte

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Hersteller: Copper Fox Distillery Enterprises LLC  Herkunft: Sperryville/Virginia;... mehr
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Hersteller: Copper Fox Distillery Enterprises LLC 

Herkunft: Sperryville/Virginia; USA

Ausbau / Lagerung: Die Maische besteht aus 2/3 Virginia Roggen und 1/3 Virginia Thoroughbred Gerstenmalz im Ofen mit Apfelholz und Kirschholz-Rauch getrocknet. In zweifacher Pott-Still Destillation destilliert, gereift in neuen und gebrauchten Bourbon-Fässern mit Apfel- und Eichenholzstücken. Finish in gebrauchten Bourbonfässern. Keine Kältefiltration.

Beschreibung: Kupferfarbener Rye-Spirit mit herzhaften Aromen von in Butter gerösteten Kastanien, Rauch, Gewürzen und Roggen mit einem seidigen mittleren bis vollen Körper, honigsüßer Röstnote und pfeffriger Würze am Gaumen.



Alkoholgehalt: 45.0 %
Herkunftsland: USA
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Virginia Craft Distillery in Williamsburg und Sperryville Virginia/USA. In der im Jahr 2000 gegründeten Brennerei wird Single Malt Whisky, Roggenwhisky, Bourbon und Gin hergestellt. Copper Fox ist die einzige Brennerei die ihren Whisky mit geröstetem Apfelholz reift. Dieser Prozess entwickelt und verbessert den Geschmack des rauchigen Malzes weiter, was zu einem komplexen und einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Alle Produkte werden ungekühlt gefiltert, sodass die natürlichen Öle Ihnen den reichen, vollen Geschmack des Getreides liefern können.

Copper Fox Distillery
9 River Lane
Sperryville, Virginia 22740
901 Capitol Landing Road
Williamsburg, Virginia 23185

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