Amrut "Peated" Cask Strength Indian Single Malt Whisky
Ein intensiver torfiger Indian Single Malt mit Zügen von süßem Karamell und frischen Fruchtnoten gereift in Ex-Bourbon Fässern.
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Hersteller: Amrut Distilleries Limited (gehört zur Indischen N.R. Jagdale Group)
Herkunft: Indien; Bangalore im Bundesstaat Karnataka am Fuße des Himalayas
Amrut bedeutet in Sanskrit Lebenswasser.
Die klimatischen Lagerbedingungen in Bangalore sind gut für Engel: Der "Angels Share" (Anteil des Whiskys der im Laufe seiner Lagerung aus dem Fass verdunstet) liegt verursacht durch die hohen Temperaturen und niedrigen Luftdruck bei 12-15%!
Aus diesem Grunde sind längere Lagerzeiten weder möglich noch nötig, denn der Whisky reift unter diesen besonderen klimatischen Bedingenen wesentlich schneller.
Beschreibung: Goldfarbener Malt mit kräftigen und trockenen Aromen von gesalzener Butter mit scharfem Biss. Entwickelt sich am Gaumen unvermittelt von fruchtiger Frische zu intensiven malzigen-süßen Aromen gefolgt von Noten trockener Eiche und etwas Torf. Langer, langer, eleganter Nachhall einem Hauch von Torf und typischen Bourbon-Fass Aromen.
Herstellung/Ausbau: Lagerung in Bourbonfässern. Nicht kaltfiltriert und "straight from the Barrel" in seiner natürlichen Farbe.
Empfehlung: Mit einigen wenigen Tropfen Wasser genießen.
Alkoholgehalt: | 62.8 % |
Herkunftsland: | Indien |
Herkunftsregion: | Karnataka |
Charakter: | Torf/süß |