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Quiet Man 8 Jahre Sherry-Finish

Quiet Man 8 Jahre Sherry-Finish

Quiet Man Single Malt Irish Whiskey 8 Jahre - Der Single Malt Whiskey vereint eine erfrischende fruchtige Süße mit würzigen Pot Still Aromen, die dem Whiskey eine hervorragende Komplexität verleihen.

"Double Gold" San Francisco Spirits Competition 2016

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Hersteller: Niche Drinks Herkunft: Londonderry; Nordirland Bis zum für 2016... mehr

Hersteller: Niche Drinks

Herkunft:
Londonderry; Nordirland

Bis zum für 2016 erwarteten Produktionsbeginn in der "The Quiet Man Craft Distillery" in der Nähe von Londonderry wird dieser Whiskey als New Make von Ciaran Mulgrew, dem Destillerie-Manger in anderen Destillerien gekauft. Diese wurde in First Fill Bourbon Cask umgefüllt und reifte darin 8 Jahre sowie weitere 15 Monate in first-fill Oloroso Sherry Fassin Nordirland, Londonderry. Der Single Malt Whiskey vereint eine erfrischende fruchtige Süße mit würzigen Pot Still Aromen, die dem Whiskey eine hervorragende Komplexität verleihen.

Verkostung: In der Nase nussig und süß mit Noten von gebrannten Mandeln, reifer Bananen, Orange und Karamell. Am Gaumen cremig weich mit süßen Noten getrockneter Früchte, frischem Gebäck, Erbeeren mit Vanillepudding und Karamell, dazu Malz sowie etwas Holz. Langanhaltendes, süßes Finish einer herb-würzigen Schokoladennote.

Was wäre ein guter Whiskey, ohne eine eine Geschichte: Mein Vater war ein Barkeeper, der über 50 Jahre in Bars und Pubs in und um Belfast arbeitete. Manchmal hat er mich mit zur Arbeit genommen, so wuchs ich mit der Liebe zu den Gerüchen und den Klängen der Bar auf, dem Gelächter und dem Geruch des Bieres und des Whiskeys. Vor allem des Whiskeys. Nun mache ich meinen eigenen Whiskey und habe ihn nach meinem Vater benannt. In 50 Jahren als Barkeeper hat er viele Dinge gesehen und viele Geschichten gehört, aber wie alle guten Barkeeper, hat er nie eine der Geschichten weitererzählt. Mein Vater, John Mulgrew. „The Quiet Man“ oder wie man auf Irisch sagt… „An Fear Ciuin“.



 



Alkoholgehalt: 46.0 %
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THE QUIET MAN IRISH WHISKEY CO. LTD., 10 ROSSDOWNEY ROAD, DERRY, NORTHERN IRELAND

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