Glenmorangie Signet Single Malt Whisky
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Zur Herstellung: Glenmorangie Signet ist eine Fusion von Glenmorangies seltensten und ältesten Whiskys. Aus kostbaren Zutaten hergestellt, darunter „high roasted chocolate malted barley“ (stark erhitzte, gemälzte Gerste), die dem Whisky Tiefe und Intensität schenkt. In den besten Fässern gereift. Diese Fässer wurden speziell für Glenmorangie hergestellt und kontinuierlich optimiert, um die höchsten Ansprüche von Glenmorangie zu erfüllen. Nur so entfaltet der Whisky seine exquisiten Geschmacksnuancen und seine samtige Textur.
Beschreibung: Glenmorangie Signet entfacht eine sinnliche Fülle und eine Art „samtige Explosion“ im Mund. Langsam im Glas geschwenkt, entwickelt Signet seine volle Intensität, die kostbare bernsteinfarbene Flüssigkeit fließt langsam gen Boden. Die Textur ist samtig, delikat, dunkel und somit ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Wer seinen Whisky gerne noch intensiver genießt, wird Signet auf Eis lieben. Neue, intensive Aromen werden freigesetzt, während Geschmacksnuancen die Sinne immer wieder aufs Neue überraschen.
„Glenmorangie steht für jahrzehntelange Erfahrung in der Whisky-Kreation”, sagt Rachel Barrie, Masterblenderin und Whisky-Createurin, eine der wenigen erfolgreichen Frauen in der Whisky-Welt. „Durch bahnbrechende Innovationen gelingt es uns immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu schaffen und somit neue Maßstäbe zu setzen. Signet ist der perfekte Drink für alle, die intensive Aromen, elegante Texturen und einen sinnlichen Geschmack lieben. Wir haben die besten Zutaten und unser ganzes Wissen verwendet, um Signet zu kreieren. Signet ist die Quintessenz unseres Bestrebens, den köstlichsten Single Malt Whisky der Welt zu schaffen. Dieser Whisky wurde kompromisslos hergestellt. Er ist einzigartig und unvergesslich.
Über Glenmorangie: Glenmorangie ist wegen seines Kaleidoskops an Aromen und Geschmack als komplexester und köstlichster Single Malt Scotch Whisky bekannt. Er stammt aus dem schottischen Hochland, wo er in der Glenmorangie Destillerie von den legendären „16 Men of Tain“ sorgsam hergestellt wird. Glenmorangie wird in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert, um anschließend in feinsten Eichenfässern bis hin zur Perfektion zu reifen. Die Brennerei wurde 1843 gegründet und gehört seit 2005 zu Moët Hennessy, der Wein- und Spirituosen-Sparte des weltweit führenden Luxuskonzerns LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
Steckbrief
| Hersteller | Glenmorangie |
|---|---|
| Region | Highlands |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 46% |
| Artikelnummer | 2460 |
| In den Verkehrbringer | Moët Hennessy Deutschland GmbH; Seidlstr. 23 - 80335 München |
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Glenmorangie
Der Herstellungsprozess beginnt mit der Auswahl der besten Gerste, die anschließend gemälzt wird. Nach der Maischung, bei der die gemälzte Gerste in großen Maischebottichen mit warmem Wasser vermischt wird, erfolgt die Fermentation. Hierbei wird die zuckerhaltige Flüssigkeit, auch Würze genannt, mit Hefe in großen Fermentationsbehältern vermischt, wodurch der Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Das resultierende Produkt, bekannt als „Wash“, wird in zwei traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, die für den charakteristischen, feinen Geschmack von Glenmorangie verantwortlich sind. Nach der Destillation wird der klare Spirit in hochwertigen Eichenfässern gelagert, um zu reifen.
Glenmorangie ist bekannt für die Verwendung verschiedener Fassarten, darunter ehemalige Bourbon- und Sherryfässer, die dem Whisky komplexe Aromen und Geschmäcker verleihen. Die Reifung ist ein wesentlicher Bestandteil des Herstellungsprozesses und kann mehrere Jahre dauern, wobei die Dauer und Art der Fässer den endgültigen Geschmack entscheidend beeinflussen. Nach der Reifung wird der Whisky mit Quellwasser verdünnt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen, bevor er abgefüllt wird.
Ein zentraler Akteur in der Whisky-Herstellung bei Glenmorangie ist Dr. Bill Lumsden, der seit 1995 als Director of Whisky Creation tätig ist. Mit einem Hintergrund in der Chemie bringt Lumsden eine Kombination aus Fachwissen und Leidenschaft für die Kunst der Whisky-Herstellung mit. Er ist bekannt für seine innovativen Ansätze, die es ermöglichen, einzigartige Geschmäcker und Aromen zu kreieren, und hat die Praxis eingeführt, verschiedene Fassarten zu nutzen, um neue und spannende Geschmacksprofile zu entwickeln. Dr. Lumsden legt großen Wert auf die Verbindung von Tradition und Innovation und ist stets bestrebt, die Qualität und den Charakter des Whiskys zu verbessern. Sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz zeigt sich in den Bemühungen von Glenmorangie, energieeffiziente Praktiken in der Produktion zu implementieren. Unter seiner Leitung hat Glenmorangie zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich als Vorreiter in der Whisky-Industrie etabliert. Dr. Bill Lumsden ist somit nicht nur ein Innovator, sondern auch ein Botschafter für die Tradition und das Erbe der schottischen Whisky-Kultur, wodurch Glenmorangie zu einem der bekanntesten Namen in der Branche geworden ist.
Glenmorangie Distillery - Tain IV19 1PZ, UK
