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Dalmore Cigar Malt

Dalmore Cigar Malt

Dalmore Cigar Malt Reserve im GSK
The Dalmore Cigar Malt wurde aus einer Auswahl exklusiver 10-15 Jahre alten Single Malts für Whisky- und Zigarrenliebhaber. Gereift in 30 Jahre alten Matusalem Oloroso-Sherryfässern aus der Bodega Gonzalez Byass sowie ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche, das Finish erhält er in Premier Cru Cabernet Sauvignon - Fässern. "The Dalmore Cigar Malt" wird mit 44% vol. abgefüllt, so dass sein erlesener Geschmack vorzüglich mit edlen Zigarren harmoniert. 

109,00 €
Inhalt: 1 Liter | 44.0% Vol.

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 „The Dalmore Cigar Malt“ auf dem deutschen und österreichischen Markt ein. Die neue... mehr

 „The Dalmore Cigar Malt“ auf dem deutschen und österreichischen Markt ein. Die neue Dalmore Qualität ist besonders auf Whisky- und Zigarrenliebhaber abgestimmt, die The Dalmore bevorzugt zusammen mit einer guten Zigarre genießen. The Dalmore Cigar Malt wurde aus einer Auswahl exklusiver 10-15 Jahre alten Single Malts für Whisky- und Zigarrenliebhaber. Gereift in 30 Jahre alten Matusalem Oloroso-Sherryfässern aus der Bodega Gonzalez Byass sowie ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche, das Finish erhält er in Premier Cru Cabernet Sauvignon - Fässern. "The Dalmore Cigar Malt" wird mit 44% vol. abgefüllt, so dass sein erlesener Geschmack vorzüglich mit edlen Zigarren harmoniert. 

Hersteller:
The Dalmore Distillery

Herkunft: 
Alness, Highlands

Die Dalmore Distillery wurde 1839 in Alness, im Nordosten der schottischen Highlands gegründet und gehörte beinahe ein Jahrhundert dem legendären Mackenzie Clan. Noch heute trägt jede Flasche The Dalmore das königliche Symbol des Zwölfenders, um an die glorreiche Vergangenheit des Clans zu erinnern: Im Jahre 1263 bewahrte ein Urahn des Mackenzie Clans den schottischen König Alexander III. davor, auf der Jagd von einem Hirsch getötet zu werden. Der dankbare König verlieh ihm und seinem Clan daraufhin das Recht, einen „Zwölfender“ in seinem Wappen zu führen. 

Die Dalmore Distillery liegt im Norden der schottischen Highlands und produziert mit ihren 8 Copper Pot-Stills, die sich alle in Form und Größe voneinander unterscheiden, anspruchsvolle und komplexe Single Malt Whisky. Neben der Destillation spielt die anschließende Lagerung in den jahrhundertealten Lagerhäusern an der nördlichen Seite des Chromarty Firth eine entscheidende Rolle, denn das ausgeglichene Klima am Rande des Meeresarms sorgt für einen gleichmäßigen Reifeprozess. Ein besonderes Augenmerk wird bei Dalmore auf die Fässer gelegt. Ein großer Teil des Whiskies reift über einen langen Zeitraum in ausgewählten Sherry „Butts“. Als einzige Destillerie darf Dalmore Matusalem Oloroso-Sherryfässer von Gonzalez Byass verwenden.

Die Single Malts von Dalmore gehören heute zu den exklusivsten Whisky-Abfüllungen weltweit und führen die Liste der teuersten Whiskies aller Zeiten an: Im vergangenen September wurde eine Flasche The Dalmore 62 aus der Kollektion von Masterblender Richard Paterson am Changi Airport in Singapur für £ 125.000 verkauft. Wenige Wochen zuvor zahlte ein anonymer Käufer im Londoner Luxuskaufhaus Harrods in London £ 120.000 für eine Flasche The Dalmore 64. 

Beschreibung:
 In der Nase Aromen von Zimt, Vanille, Bitterschokolade und roten Früchten. Am Gaumen wieder Bitterschokolade, die sich über fruchtige Noten tropischer Früchte, Bananen-Toffee und Vanilleeis zu erdigen Holztönung entwickelt. Würziges, mittellanges Finish mit Noten von Orangenzeste und Bergamotte.



Alkoholgehalt: 44.0 %
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Highlands
Weiterführende Links zu "Dalmore Cigar Malt"

Die Geschichte von The Dalmore reicht zurück bis ins Jahr 1263. Nachdem Colin of Kintail König Alexander III vor dem Angriff eines Hirschs gerettet hatte, wurde seiner Familie die Ehre zuteil, das Symbol dieses Tiers mit dem 12-armigen Geweih zu nutzen. Und noch heute ist der Hirsch das Symbol von The Dalmore. Es steht für edelste Whiskys aus den schottischen Highlands, die aus Tradition gewachsen und zum Inbegriff eines Scotch Single Malt geworden sind. 

Eine der Pot-Stills stammt aus dem Jahre 1874 und verfügt über eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, den Schwanenhals zu kühlen und so sauberer und intensiver zu brennen. Die Malts werden in den Altersstufen 12 Jahre, 21 Jahre (nur für den US-Markt) und 50 Jahre abgefüllt. Die Brennblasen für den Rauhbrand sind oben kegelförmig, die für den Feinbrand werden mit Wasser gekühlt – beides ist ungewöhnlich. Es gibt zwei Brennblasen-Paare, die sich in der Form gleichen, aber unterschiedlich groß sind. Etwa 85% des Whiskys werden in Bourbonfässern ausgereift, der Rest in Oloroso- und Amantillado-Fässern. Alle werden anschließend im Sherryfass vermählt. Denn das Fass macht den Whisky. Und das weiß niemand besser als der Schotte Richard Paterson. Er ist seit über einem halben Jahrhundert »The Nose« der Mann, der für die besonderen und feinschichtigen Highland Whiskys von The Dalmore verantwortlich zeichnet. Er kuratiert persönlich die seltenen und kostbaren Fässer, in denen The Dalmore über viele Jahre reifen und seine Aromen entfalten darf. Das sind Port, Madeira oder auch rare Sherry Casks. Der Pionier der Fassreife begleitet alle seine Kreationen über die Jahre hinweg, in denen sie zu dem werden, wofür The Dalmore steht: einzigartig ausdrucksstarken Whisky-Genuss, der seinesgleichen sucht.

Derzeit ist Dalmore im Besitz von Emperadore Inc. welche wiederum zurr AllianceGroup gehört. Emperadore Inc ist das größte Spirituosenunternehmen der Philippinen und der größte Brandy-Hersteller der Welt. Seine lokalen und erworbenen globalen Marken von Spirituosen und anderen alkoholischen Getränken sind derzeit in 55 Ländern auf den Kontinenten Asien, Nord- und Südamerika, Europa und Afrika sowie in 300 Flughafen-Einzelhandelsgeschäften weltweit erhältlich. Eine der Hauptmarken ist Fundador Brandy.

Dalmore Distillery
Alness, Highlands
UK

Import:
MACK SPIRITS GMBH
NEUE STRASSE 45
73277 OWEN / TECK

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