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Wolfburn Langskip

Wolfburn Langskip

Wolfburn Langskip - Ein weicher, kräftiger und harmonischer Malt im typisch fruchtigen maritimen Wolfburn-Slil gelagert ausschließlich in First Fill ex-Bourbon Barrels. Langskip ist die erste 5-jährige Abfüllung der jungen Northern Highland Brennerei. 

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Inhalt: 0.7 Liter (68,56 € / 1 Liter) | 58.0% Vol.

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Hersteller: Destillerie Wolfburn  Herkunft: Caithness; Northern Highlands,... mehr

Hersteller: Destillerie Wolfburn 

Herkunft:
Caithness; Northern Highlands, Schottland 

Die ursprüngliche Wolfburn Distillery wurde von William Smith 1821 am Westrand von Thurso gegründet. Zu damaliger Zeit war sie eine der größten Brennereien in Schottland, die nach den Zahlen des königlichen Zollregisters 28.056 Gallonen (das entspricht 127.500 Litern) Spirit pro Jahr produzierte. Die Destille, die ihren Namen von der Wasserquelle, dem Wolf Burn, übernahm war bis in die 60er Jahre des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Der Grund für die Schließung ist nicht überliefert. 

2011 wurden Pläne, die alte Brennerei zu neuem Leben zu erwecken, konkret. Mitte 2012 begannen die Bauarbeiten und im Januar 2013 wurde erstmals Malt in der neuen Wolfburn Brennerei destilliert. Die Brennerei ist die nördlichste auf dem schottischen Festland und befindet sich nur 350 m von dem historischen Ort der alten Brennerei entfernt. Auch die Produktion lehnt sich an die historischen wurzeln an - der Malt, der auf traditionelle handwerkliche Art gebrannt wird, reift sodann in erstklassigen Fässern bis er als Single Malt abfüll bereit ist. Der erste Wolfburn Single Malt wurde im Februar 2016 abgefüllt. Das Unternehmen ist im Privatbesitz. 

Zur Herstellung:
Benannt nach den typischen Langschiffen der Wikinger, die einst die Küste von Caithness dominierten und viele tiefe kulturelle Spuren hinterließen, steht Langskip für Eleganz, Geschmeidigkeit und zugleich Kraft und Stärke. 

In sogenannter Batch Strength von 58% abgefüllt ergänzt er die bisherigen Releases Northland, Aurora und Morven. Für diese Wolfburn Qualität wurden 2013er Fässer aus den ersten sechs Monaten der Produktion verwendet, somit ist. Langskip" die erste 5-jährige Abfüllung der jungen Northern Highland Brennerei. 

Beschreibung:
Ein weicher, kräftiger und harmonischer Malt im typisch fruchtigen maritimen Wolfburn-Slil gelagert ausschließlich in First Fill ex-Bourbon Barrels. 



Alkoholgehalt: 58.0 %
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Highlands
Weiterführende Links zu "Wolfburn Langskip"

Wolfburn Distillery
Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Scotland

Importeur:
Alba Import GbR
D-21640 Nottensdorf

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