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Talisker 57° North

Talisker 57° North

Talisker 57° North Single Malt Whisky - rauchig, mit pfefferigem, scharfen Biss, mit deutlichen Noten von Seetang, Teer und Salz.

63,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (91,41 € / 1 Liter) | 57.0% Vol.

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Hersteller: Talisker Disillery Herkunft: Schottland; Islands Die TALISKER-Destillerie... mehr

Hersteller: Talisker Disillery

Herkunft:
Schottland; Islands

Die TALISKER-Destillerie wurde 1830 von Hugh und Kenneth MacAskill am Ufer des Loch Harport begründet. Der Name stammt von dem altnordischen Wort „Thalas Gair” und bedeutet „Abfallender Fels”. Im Schutz der Cuillin Berge, direkt am idyllischen Loch Harport der äußeren Hebriden Schottlands, liegt TALISKER – die einzige Destillerie auf der Isle of Skye. Hier entsteht Whiskys so eigenwillig, charaktervoll und unverwechselbar wie ihre Heimat. Die Natur schenkt das weiche, torfige Wasser für die Maische aus vierzehn Quellen am Hawk Hill gleich hinter der Brennerei. Der Atlantik gibt kräftige maritime Noten mit Salz und Seetang und das typische Merkmal des TALISKER – seine prickelnd, pfeffrige Schärfe.

Zur Herstellung: TALISKER 57° NORTH wurde ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, deren Holz bereits vier Jahre zur Reifung von Bourbon- Whisky gedient hatte. Um seine Reinheit und seinen eigenen Charakter zu unterstreichen und dominante Holznoten zu vermeiden, wurden einzelne Fässer ausgewählt und vermählt. Der Blend aus den besten Fässern verschiedener Jahrgänge ist deshalb nicht mit einer Altersangabe versehen. Im Gegensatz zu den 45,8 Vol.-% des zehnjährigen TALISKER wird Talisker North für aller Freunde eines „full power” Whiskys mit 57 Vol.-% Alkohol abgefüllt.

Beschreibung
: In der Nase klar und intensiv mit der leichten Rauchigkeit eines angebrannten Streichholzes. Sahniges Toffee und Fruchtaroma in perfekter Balance. Leichte Seetang-, Heidekraut- und Vanillenoten. Am Gaumen explosiv und stark mit rauchig-süßen mit Teernoten. Bei voller Stärke folgt explosionsartig eine intensive Rauchigkeit, die einen die rohe vulkanische Kraft erahnen lässt, durch welche die berühmten Black Cuillins Berge geformt wurden. Das Finish ist prickelnd mit der typischen pfeffrigen Schärfe. Durch Hinzugabe von ein wenig Wasser tritt eine süße Weichheit hervor.

Empfehlung: Mit einigen Tropfen Wasser verdünnt genießen.



Alkoholgehalt: 57.0 %
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