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Highland Park Valkyrie

Highland Park Valkyrie

Highland Park Valkyrie - Charakteristisch für diesen Whisky sind betont rauchige Noten. Zur Herstellung wird ein größerer Anteil getorften Malzes mit dem Ergebnis einer reicheren, volleren Phenolnote, verwendet.

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Herkunft: Highlands; Orkney Hersteller: The Edrington Group Die Destillerie: Aus... mehr

Herkunft: Highlands; Orkney

Hersteller: The Edrington Group

Die Destillerie: Aus der nördlichsten Whisky-Brennerei auf den Orkney-Inseln gibt es eine Vielzahl von Abfüllungen, wovon der 12-jährige und der 18-jährige am weitesten verbreitet sind. Aber ihnen allen gemein sind die wunderbare Rauchigkeit, eine deutliche Malzig-, unglaubliche Geschmeidigkeit und Geschmacksfülle sowie das lange Finish. Das Wasser der Brennerei stammt aus den Cattie Maggie Quellen. Gemalzt wird in der eigenen Tennenmälzerei, gedarrt in eigenen Kilns. Zur Reifung werden ausschließlich Sherry-Fässer verwendet.
Für die, vom Erbe der Wikinger und ihrer Mythologie inspirierte Valkyrie Edition zeichnet sich Master Distiller Gordon Motion verantwortlich. Charakteristisch für diesen Whisky sind betont rauchige Noten. Denn bei der Herstellung wird ein größerer Anteil getorften Malzes aus der Heide verwendet. Das Ergebnis ist eine reichere, vollere Phenolnote, die durch den süßeren Heide-Charakter des Moortorfs entsteht. Die Serie wird vorerst aus insgesamt drei verschiedenen Abfüllungen bestehen. Den Anfang macht die Valkyrie Edition. Das Verpackungsdesign der Valkyrie Edition stammt von dem renommierten dänischen Designer Jim Lyngvild. Er ist tief mit dem Norden verwurzelt und ist selber ein Wikinger-Nachfahre. Daher ist er eng mit der Kultur und der Tradition des Volks verbunden.

Verkostung: Natürliche helle Bernsteinfarbe. In der Nase Aromen süßer, grüner Äpfel und reifen Zitronen. Am Gaumen eine Mischung aus orientalischen Gewürzen. Europäische Eichen-Sherryfässer, amerikanische Eichen-Sherryfässer und Bourbonfässer sorgen für das Geschmacksprofil geprägt von cremiger Vanille, würzigem, süßem eingelegtem Ingwer und verweilendem Rauch mit Lakritz-Noten. Im Finish harmonisch und lang anhaltend mit Wellen warmen aromatischen Rauchs und gereifter Früchte.



Alkoholgehalt: 45.9 %
Weiterführende Links zu "Highland Park Valkyrie"

Highland Park Distillery
Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU
Vereinigtes Königreich

Import: Beam Suntory Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt am Main

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