Bowmore 12 Jahre

Hersteller: Morrison Bowmore Distillers Ltd (Beam Global). 

Herkunft: Islay; Lochindaal

Bowmore ist die älteste Destillerie auf Islay und wurde im Jahr 1779 von der Familie Simson an der Küste von Loch Indaal gegründet. Die Brennerei bringt sehr ausgewogene Single Malt Whiskys hervor. Die meisten Whiskys der Brennerei werden in spanischen Sherryfässern gelagert. Das verwendete Wasser stammt aus dem Fluss Laggan, und erhält durch den umgebenden Torf eine eigene Note. Das getorfte Gerstenmalz sowie die Lagerung in Lagerhäusern, die bei Flut teilweise 1,5 Meter im Salzwasser stehen geben allen Bowmore-Whiskys ihren Charakter und neben der für Islay-Whiskys typischen Rauch- und Torfnote bieten die meisten Bowmores ein deutliches Sherryaroma verbunden mit einer angenehmen Trockenheit und einer maritim-salzigen Note.

Beschreibung: Bernsteinfarbener, leuchtender Malt. In der Nase Aromen von Zitronen, Birnen, Honig und Rauch. Am Gaumen köstlich süß mit den Anklängen von Heidekraut und Honig sowie einer dezenten Torfnote und Rauch. Langer, komplexer Abgang.

Silber bei der San Francisco World Spirits Competition SFWSC 2016 Silber bei der San Francisco World Spirits Competition SFWSC 2015