Auchentoshan Three Wood Lowland Single Malt Scotch Whisky 43% Vol.
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Auchentoshan Three Wood steht für die charakteristische Eleganz der Lowlands, verbunden mit intensiver Fassprägung. Die dreifache Reifung verleiht diesem Single Malt außergewöhnliche Tiefe und eine vielschichtige Aromatik. Kraftvoll, dennoch ausgewogen, zeigt er eine harmonische Verbindung aus Süße, Würze und dunkler Frucht.
Reifung
Der Three Wood reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend erfolgt eine Nachreifung in Oloroso- sowie Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Diese Kombination aus drei unterschiedlichen Fassarten sorgt für intensive Aromen, komplexe Textur und einen vollmundigen Charakter.
Verkostung
In der Nase entfalten sich dunkle Früchte, Rosinen und feine Sherrynoten, begleitet von Toffee, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und weich mit Aromen von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, karamellisiertem Zucker und würziger Eiche. Der Abgang ist lang, warm und leicht würzig mit anhaltender Süße und eleganter Holzstruktur.
Charakter & Stil
Trotz seiner intensiven Sherryfass-Reifung bleibt der typische Lowland-Stil erhalten: weich, zugänglich und präzise strukturiert. Die dreifache Fassreifung verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe, ohne seine Eleganz zu überdecken. Ein ausdrucksstarker Single Malt mit reichhaltigem, dennoch ausgewogenem Profil.
Empfehlung
Pur bei Zimmertemperatur genießen. Ein kleiner Tropfen Wasser kann die fruchtigen und würzigen Noten zusätzlich hervorheben.
Steckbrief
| Hersteller | Auchentoshan |
|---|---|
| Region | Lowlands |
| Charakter | Kraftvoll würzig |
| Fassart/Ausbau | Bourbon, Oloroso & Pedro-Ximénez-Fässer |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43% |
| Artikelnummer | 409 |
| In den Verkehrbringer | Beam Suntory Deutschland; 60549 Frankfurt am Main |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Auchentoshan
Die Auchentoshan Distillery, gegründet 1823, ist eine renommierte Whiskybrennerei in den schottischen Lowlands, unweit von Glasgow. Bekannt für ihren einzigartigen, dreifachen Destillationsprozess, produziert Auchentoshan besonders reinen und milden Single Malt Whisky.
Dieser spezielle dreistufige Destillationsprozess, der selten in der Whiskyherstellung angewendet wird, beginnt mit der Fermentation der gemälzten Gerste in traditionellen hölzernen Washbacks. Danach erfolgt die erste Destillation im Wash Still, gefolgt von einer zweiten Destillation im Intermediate Still und abschließend einer dritten im Spirit Still. Durch diese dreifache Destillation wird der Alkoholgehalt erhöht und Unreinheiten werden entfernt, was zu einem besonders weichen und reinen Endprodukt führt.
Nach der Destillation wird der Whisky in handverlesenen Eichenfässern gereift, oft in ehemaligen Bourbon-, Sherry- oder Weinfässern, die dem Whisky zusätzliche Aromen und Komplexität verleihen. Die Lagerung erfolgt in traditionellen Lagerhäusern, wo die klimatischen Bedingungen Schottlands einen wesentlichen Einfluss auf den Reifungsprozess haben.
Auchentoshan legt großen Wert auf Tradition und Qualität, kombiniert mit einem modernen Ansatz zur Herstellung von Whisky. Besucher können die Brennerei besichtigen, an Verkostungen teilnehmen und die faszinierende Geschichte und Handwerkskunst hinter den Auchentoshan Whiskys hautnah erleben. Die leichten Zitrus- und Vanillenoten sowie die ausgewogene Komplexität machen Auchentoshan zu einem einzigartigen Genuss für Whisky-Liebhaber.
Auchentoshan Distillery - Old Kilpatrick By Dalmuir, Clydebank G81 4SJ UK
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