Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured

Hersteller: Aberlour Distillery

Herkunft: Highlands; Speyside

In Aberlour, dem kleinen Ort inmitten der Berge des schottischen Hochlandes, weiß man, dass dieser einzigartige Single Malt Whisky seinen süßen, malzigen und leicht torfigen Geschmack der Magie des Städtchens und seiner Umgebung zu verdanken hat. Nach dem Motto „Let the deed show“ („Lasst Taten sprechen“) schuf der Gründer James Fleming 1879 einen Whisky, der allein aufgrund seiner kräftigen, unverwechselbaren Geschmacksnote überzeugte und bis heute zu den beliebtesten Single Malt Whiskys der Welt zählt.

Die Destillerie im Herzen der schottischen Speyside bedient sich einer eigenen Wasserquelle, der „St. Drostan’s Well“. Dieses Wasser wird vollkommen unbehandelt für die Whiskyherstellung verwendet. Es ist von Natur aus rein und gibt Aberlour seinen charakteristischen unverfälschten Geschmack. Auch der torfige Boden, die Gerste aus fruchtbarer Erde und die unverwechselbar reine und klare Luft der Highlands tragen zu diesem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis bei. Eine weitere Besonderheit von Aberlour bildet die „Double Cask Maturation“. Nur durch die getrennte Reifung des Whiskys in Sherry- und Bourbon-Fässern erlangt er bei seiner Abfüllung die typische Tiefe und Komplexität.

Fortwährende Auszeichnungen und Prämien bei internationalen Wettbewerben zeugen von dem Erfolg des ständigen Engagements für Qualität. Derzeit ist Aberlour der meistprämierte Single Malt Whisky bei internationalen Wettbewerben.
Auch die Whiskyliebhaber wissen diese besondere Qualität von Aberlour zu schätzen. Bei den Speyside Whisky Awards 2010, einer Auszeichnung seitens der Verbraucher, belegte der Premium Single Malt sowohl in der Kategorie bis zwölf Jahren als auch in der Kategorie von 13 bis 20 Jahren den ersten Platz. 

Beschreibung: Die lange Reifezeit verleiht diesem Aberlour 16 Jahre "Double Cask Matured" zusätzliche Tiefe, Würze und Fruchtigkeit. Sein Bouquet eröffnet mit reichhaltigen Aromen von getrockneten Blumen und Rosinen mit einer nussigen Würze. Am Gaumen besticht der weich, blumig-süße Geschmack mit Noten von Pflaume und Eiche. Der Nachklang ist lang anhaltend, warm und fruchtig.