Glenfiddich 12 Jahre

Hersteller: William Grant & Sons Ltd.

Herkunft: Highlands, Speyside - Dufftown

Die Brennerei des meist verkauften Single-Malts liegt im Städtchen Dufftown am gleichnamigen Fluss im "Tal des Wildes" (Fiddich). Sie befindet sich seit ihrer Gründung 1887 noch immer in Familienbesitz und dieser Familie hat die Entwicklung der Single-Malt Produktion viel zu verdanken. Sie bewies Weitblick und Eigensinn in den Hochzeiten des Blends setzte man hier auf Single-Malt. Andere Destillen taten es ihnen Jahre später nach. Vielleicht erklärt sich aus diese Produktionsgeschichte auch die eher milde Stilrichtung der jüngeren Whiskys.

Beschreibung: 12 Jahre im Eichenfass gereift. Blasser Goldton. In der Nase leicht, frisch, aber süß, appetitlich, fruchtig nach Birne und Eichenholz. Leichter Körper, auf der Zunge trocken, birnenartig, ausgewogen mit leichter Torf- und Nussnote. Aromatisches Finish mit zartem Rauch.