The Balvenie Double Wood Single Malt Whisky 12 Jahre 40% Vol.
Der 12-Jährige Balvenie Doublewood Speyside Single Malt Whisky reifte in Bourbon und als Finish in Sherry-Fässern und zeigt sich weich und mild mit schönen Noten von Orangen und Sherry.
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Hersteller: Balvenie Distillery
Die Destillerie Balvenie wurde im Jahre 1892 von William Grant gegründet und liegt in direkter Nachbarschaft zur Glenfiddich Distillery an den Hängen der Convals nahe Dufftown. 1965 und 1971 wurde die Brennerei renoviert und ausgebaut und man produziert dort mittlerweile mit über neun Brennblasen ein jährliches Volumen von rund 5.600.000 Liter. Beide Brennereien entnehmen das Wasser lokalen Quellen (Robbie Dubh) und teilen sich Kesselschmiede, Küfer sowie den Brennmeister. Der handverlesene, geschnittene und getrocknete Torf unterscheidet Balvenie von der großen Schwester Glenfiddich.
Ausbau: Erste und zweite Füllung Bourbonfässer, dann 10-12 Monate im süßen Oloroso-Holz.
Empfehlung: Pur genießen.
Alkoholgehalt: | 40.0 % |
Herkunftsland: | Schottland |
Herkunftsregion: | Speyside |
Charakter: | Mild/fruchtig |