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The Glenlivet 12 Jahre Licensed Dram

The Glenlivet 12yo Licensed Dram zollt dem Lebenswerk des Gründers und Whisky-Pioniers George Smith Tribut, der diese bahnbrechende Lizenz 1824 erwirkte und fortan den beliebten Speyside-Style massgeblich geprägt hat. Der Whisky mit dem übersetzten Beinamen "lizenziertes Schlückchen" reiht sich als zweite Qualität in die Limited Edition Serie "Original Stories" von the Glenlivet ein und wurde in First-fill-Fässern gereift.

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Hersteller:  The Glenlivet Distillery Eigentümer:  Chivas Brothers, ein... mehr

Hersteller: The Glenlivet Distillery

Eigentümer:
 Chivas Brothers, ein Tochterunternehmen von Pernod Ricard

Herkunft: Highlands; Speyside

Die idyllische und abgeschiedene Lage der Brennerei bietet landschaftlich und klimatisch die optimalen Bedingungen für die Whisky-Herstellung. Die Destillerie liegt im Tal des kleinen Flusses Livet, dessen immer kühles Wasser unterirdisch viele Kilometer über granithaltiges Gestein fließt und das ebenso die Qualität der Glenlivet-Whiskys prägt wie die reine, ebenfalls kühle und dünne Bergluft. 

Beschreibung: Eine weiche Nase mit Noten von Pfirsich in genussvoller Symbiose mit wärmendem Zimt und Lebkuchen. Am Gaumen Honig und Vanillesauce mit Haselnuss und Lakritze. Langes,würzig-süßes Finish.

Empfehlung: Pur oder auf Eis genießen.



Alkoholgehalt: 48 %
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Speyside
Charakter: Mild/würzig/süß
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Nicht ohne Stolz weist man bei The Glenlivet gerne darauf hin, dass die von George Smith auf der ehemaligen Upper Drumin Farm gegründete Destillerie in der Region Speyside die erste in dieser Region war, die nach der Einführung des englischen Zollgesetzes von 1823 eine Lizenz zum Brennen erwarb. Schon Jahre zuvor war diese Qualität dem englischen Königshaus aufgefallen. So verlangte König Georg IV. bei einem seiner Besuche in Edinburgh ausdrücklich den Whisky aus dem Tal des Livet. Während seines Aufenthaltes in Schottland weigerte er sich, etwas anderes als The Glenlivet zu trinken. 1884 wurde der Destillerie im Rahmen einer fundierten Prüfung die Exklusivbezeichnung „The Glenlivet“ zugesichert.
Das saubere Quellwasser von „Josie’s Well“, welches noch heute aus den Tiefen der umliegenden Berge sprudelt und für die Herstellung dieses edlen Whiskys Verwendung findet, ist mit einer der Gründe für die stetige Beliebtheit dieses delikaten Whiskys. Zudem bietet die Berglage ideale klimatische Bedingungen für die Herstellung und Reifung eines solch ausgezeichneten Whiskys. Die Glenlivet-Destillerie wurde im Lauf der Zeit ständig vergrößert und modernisiert, zuletzt 2010. Im größten und einem der schönsten Besucherzentren Schottlands hat man bei einem Rundgang die Chance, Geschichte und Herstellung dieses einzigartigen Single Malts in Ruhe zu genießen. Ein Besuch, der sich lohnt.

 

Glenlivet, The Glenlivet, Ballindalloch AB37 9DB, Vereinigtes Königreich

Import: Pernod Ricard Deutschland

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