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Scotch Universe Ganymed III

Scotch Universe Ganymed III 2013/2020 - Der torffreie Callisto IX reifte 103 Monate in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead und wurde in der 1846 gegründeten Brennerei auf Islay in Fassstärke (ohne Kühlfiltrierung oder Zugabe von Farbstoffen) abgefüllt.

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Hersteller:  Scotch Universe Herkunft:  Islay; Schottland Was das Etikett verrät:... mehr

Hersteller: Scotch Universe

Herkunft: Islay; Schottland

Was das Etikett verrät: Der torffreie Callisto IX reifte 103 Monate in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead und wurde in der 1846 gegründeten Brennerei auf Islay in Fassstärke (ohne Kühlfiltrierung oder Zugabe von Farbstoffen) abgefüllt.

Verkostung:
 Dieser ungetorfte Whisky aus Islay Brennerei steht unter dem Motto "young and wild" oder besser noch: young and crazy. Die 67,5 % Alkohol explodieren sofort auf der Zunge obwohl man sie in der Nase erst nur als leichtes Kribbeln wahrnimmt. Aber dann füllen sie mit voller Kraft den ganzen Mundraum mit einer fruchtigen und süßen Schokoladennote und frischen gebrannten Mandeln. Der Alkohol verfliegt schnell und zurück bleibt dieser tolle Geschmack im Gaumen, der einen erstmal für 10 Minuten verhaftet … Yes, we love it!

Empfehlung: Pur oder mit einigen wenigen Tropfen Quellwasser.



Alkoholgehalt: 67,6 %
Jahrgang: 2013/2020
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Islay
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Scotch Universe: Ein Kosmos von faszinierenden Whiskys
Der Kosmos –ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein ziemlich passendes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys, dachte sich auch Michel Reick, und nahm sich das Universum als Vorbild für seine Marke. Scotch Universe führt auf eine geschmackliche Reise, komplex und faszinierend wie das All. Stationen sind verschiedene Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Whiskys aufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision, andere dagegen gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach bestimmten Himmelsphänomenen.

Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Die Whiskys von Scotch Universe zu entdecken kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys von Scotch Universe nicht all ihre Geheimnisse preis. Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kältegefiltert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten jedoch viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist. Eine Whisky-Serie, die einfach Spaß macht!

Michael Reick
Spirituosen Handel & Import GbR
Limbergen 46
48249 Dülmen

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