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Scotch Universe Mars III 137° U.2.1`1798.5"

Scotch Universe Highland Single Malt Scotch Whisky - Der ungetorfte Whisky wurde 2009 in einer 1798 gegründeten Brennerei auf oder in den Islands destilliert, reifte 11 Jahre mit einem Finish in einem First Fill PX Sherry Cask und wurde 2021 in Fassstärke ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.

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Hersteller:  Scotch Universe Herkunft:  Islands; Schottland Was das Etikett... mehr

Hersteller: Scotch Universe

Herkunft: Islands; Schottland

Was das Etikett verrät: Der ungetorfte Whisky wurde 2009 in einer 1798 gegründeten Brennerei auf oder in den Islands destilliert, reifte 11 Jahre mit einem Finish in einem First Fill PX Sherry Cask und wurde 2021 in Fassstärke ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.

Beschreibung:
 Die dritte Abfüllung des roten Planeten eröffnet in der Nase mit schwerer Sherry-Süße mit feiner Rauchnote, dann fruchtiger werdend mit Erdbeermarmelade. Am Gaumen Sherry, Sherry, Sherry und feiner Rauch, dann etwas Blockmalz, im Hintergrund wieder die Erdbeermarmelade und ganz am Ende eine Spur trockener werdend. Im Nachklang lang mit Sherry-Noten und etwas deutlicherem feinem Rauch, dazu dunkle Früchte, Pflaume und Rohrzucker

Empfehlung: Pur oder mit einigen wenigen Tropfen Wasser verdünnt genießen.



Alkoholgehalt: 57,9 %
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Islands
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Der Kosmos – ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein ziemlich passendes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys, dachte sich auch Michel Reick, und nahm sich das Universum als Vorbild für seine Marke. Scotch Universe führt auf eine geschmackliche Reise, komplex und faszinierend wie das All. Stationen sind verschiedene Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Whiskys aufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision, andere dagegen gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach bestimmten Himmelsphänomenen.

Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Die Whiskys von Scotch Universe zu entdecken, kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys von Scotch Universe nicht all ihre Geheimnisse preis. Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten jedoch viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist.

Michael Reick
Spirituosen Handel & Import GbR
Limbergen 46
48249 Dülmen

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