Nc'Nean Single Malt Scotch Whisky
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Nc’nean Distillery Limited
Herkunft: Highlands; Schottland
Nc’nean blickt voraus in die Zukunft der Whiskywelt. Der Single Malt entsteht aus naturnah angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird er in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. „Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt.
Nc’nean erreichte als erste britische Destillerie Netto-Null-Emissionen für ihre Produktion. Die wenigen CO2-Emissionen, die bei der Produktion entstehen, sind damit geringer als die Menge an Emissionen, die der Atmosphäre entzogen wurden.
Nicht nur dem erhöhten Interesse an nachhaltiger Produktion kommt Nc’nean Organic Single Malt nach. Mit einem vollen Aroma aus Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen nach nur drei Jahren Reife in Bourbon Casks und STR-Weinfässern (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“) spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an. Der Single Malt erscheint in Batch-Größen von je rund 5.000 Flaschen. Jetzt ist Batch 10 des wegweisenden Whiskys von der Küste der Halbinsel Morvern verfügbar.
Verkostung: Köstlich ausgewogener, geschmeidiger Dram mit Noten von Birnen-Tarte Tatin, Ananas und Zitronengras, cremigen Malznoten und einem trockenen Finish mit pfeffrigem Ingwer und würzigem Farnkraut.
Steckbrief
| Hersteller | Nc'nean Distillers |
|---|---|
| Region | Highlands |
| Charakter | Fruchtig-Mild |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 46% |
| Artikelnummer | 1000689 |
| In den Verkehrbringer | Kirsch Import e.K.; D-728816 Stuhr |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Nc'nean Distillers
Nc’Nean Distillery – moderner Whisky mit klarer Haltung
Die Nc’Nean Distillery an der Westküste Schottlands steht für eine neue Generation von Scotch Whisky: innovativ, nachhaltig und unabhängig. Der Name geht auf „Neachneohain“ zurück – eine alte gälische Göttin, die als Königin der Geister und als Beschützerin der Natur galt. Sie verkörpert Stärke, Eigenständigkeit und den Mut, neue Wege zu gehen – Werte, die bis heute das Selbstverständnis der Destillerie prägen.
Gründung mit Vision
Gegründet wurde Nc’Nean von Annabel Thomas mit dem Ziel, die Wahrnehmung von schottischem Whisky grundlegend zu verändern. Nach ihrem Ausstieg aus dem Londoner Berufsleben im Jahr 2013 widmete sie sich mit großer Entschlossenheit dem Aufbau einer eigenen Brennerei. Über mehrere Jahre hinweg entwickelte sie das Konzept, sicherte die Finanzierung und errichtete die Destillerie von Grund auf. 2017 begann die Produktion, 2020 folgte die erste offizielle Whisky-Abfüllung.
Nachhaltigkeit als gelebte Philosophie
Im Mittelpunkt von Nc’Nean steht ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen. Die Destillerie arbeitet konsequent daran, ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und die Auswirkungen auf Umwelt und Artenvielfalt zu reduzieren. Nachhaltigkeit ist dabei kein Zusatz, sondern integraler Bestandteil der gesamten Produktion – von der Rohstoffauswahl bis zur Abfüllung. Dazu gibt es hier weitere Informationen.
Ein neuer Blick auf Scotch Whisky
Nc’Nean steht für einen modernen, fruchtbetonten Stil, der klassische Tradition mit zeitgemäßer Interpretation verbindet. Die Whiskys der Destillerie spiegeln nicht nur handwerkliches Können wider, sondern auch den Anspruch, Whisky neu zu denken – im Einklang mit Natur, Zeitgeist und einer klaren Vision für die Zukunft.
Nc’nean Distillery, Drimnin,By Lochaline, PA80 5XZ.
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