Gin – das ist Wacholder im Mittelpunkt, dazu ein bunter Mix aus Kräutern, Gewürzen und Früchten, der jeder Abfüllung ihren eigenen Charakter gibt. Seinen Namen verdankt er dem englischen „juniper berries“ ebenso wie dem niederländischen Ursprung Genever. Neben Koriander können auch Botanicals wie Ingwer, Muskat, Orangenschalen oder Holunderblüten zum Einsatz kommen und für spannende Aromen sorgen.
Vom klassischen Dry Gin über den traditionsreichen London Dry, der in einem aufwendigen Verfahren mit 4-facher Destillation in Kupferbrennblasen hergestellt wird, bis hin zu modernen New Western Interpretationen zeigt Gin, wie vielseitig eine Spirituose sein kann. Mal klar und würzig, mal fruchtig oder floral – immer aber mit dem unverkennbaren Wacholderherz und ideal für Drinks wie Gin & Tonic oder kreative Cocktails.
