















Louis Santo Rum 12 Jahre PX Cask Finish
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Louis Santo/Kesselherz
Herkunft: Dominikanische Republik
Zur Herstellung: Hergestellt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft sowohl im Column als auch im Pot Still; in Ex-Bourbon Casks mit Sherry Cask-Finish gereift.
Verkostung: Eine Komposition, die nach Pflaume und frischen Blüten duftet und den Gaumen mit Noten reifer Früchte gepaart mit einer dezenten Süße kitzelt und sich zuletzt weich mit einer feinen Sherry Fass Note verabschiedet.
Empfehlung: Pur oder in einem Old Fashioned-Cocktail; gegebenfalls zur Zigarre.
Auszeichnung: German: Europe Trophy Wine and Spirits 2021 Gold / German Rum Festival 2022 Gold
Steckbrief
Hersteller | Louis Santo |
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Charakter | Fruchtig, Mild |
Weitere Angaben
Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
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Alkoholgehalt | 40% |
Artikelnummer | 1001479 |
In den Verkehrbringer | Kesselherz Konzepte GmbH; Stuttgarter Str. 9670736 Fellbach |
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Louis Santo

Die Herstellung des Louis Santo Rums erfolgt vollständig in der Dominikanischen Republik. Vom Anbau des Zuckerrohrs über die Destillation bis hin zur Reifung und Abfüllung – jeder Schritt wird sorgfältig vor Ort durchgeführt. Besonders hervorzuheben ist, dass Louis Santo Rum aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird, was ihm ein besonders fruchtiges und komplexes Aroma verleiht. Die Destillation erfolgt sowohl im Pot-Still- als auch im Column-Still-Verfahren.
Die Reifung findet in ehemaligen Bourbon-Fässern statt, wobei einige Abfüllungen ein zusätzliches Finish in Sherry- oder Cognac-Fässern erhalten. Alle Rums der Marke sind frei von künstlichen Zusätzen und werden in kleinen Chargen von Hand in antik-grüne Vintage-Flaschen abgefüllt. Jede Flasche ist nummeriert und mit einem Naturkorken verschlossen, was die Exklusivität und Handwerkskunst unterstreicht.
Die Marke hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter Goldmedaillen bei den Europe Wine & Spirits Trophy und den German Rum Awards. Louis Santo steht für authentischen Rum-Genuss und ist ein Geheimtipp für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen.

