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The Whistler 7 Years Old Cask Strength No 07

The Whistler "Natural Cask Strength Limited Edition" Single Malt 7 Year Old Irish Whiskey - den komplexen und doch reichen und weichen Geschmack erhält er durch die Reifung in Bourbon-Eichenfässern und die weitere Reifung und Veredelung in Sherry-Oloroso-Eichenfässern.

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Hersteller:  Harvest Distilling and Brewing Limited of Lagavoreen (Boann Distillery)... mehr
Hersteller: Harvest Distilling and Brewing Limited of Lagavoreen (Boann Distillery)  

Herkunft: Meath; Irland

Im Herzen des Boyne Tals lässt die Cooney Familie die bewährte Tradition Irischer Brennmeister aufleben. In der Boann Distillery widmet sie sich mit großer Sorgfalt der Herstellung feinstem Irish Malt, Pot Still Whiskeys und anderen Spirituosen.
Die Brennmeisterin Aine O´Hara erlernte das Handwerk vom international bekannten Master-Distiller John McDougall, der als Berater für die Destillerie tätig ist. Er ist der Einzige, der alle fünf verschiedenen schottischen Whiskeyarten wie auch irischen Whiskey gebrannt hat.
 
Zur Herstellung: In Bourbon Fässern gereift; Finish in Sherry Oloroso Fässern. Abfüllung nicht gekühlt gefiltert und ohne Zusatz von Farbstoff. 

Verkostung: 
Ein weiches und fruchtiges und honigsüßes Bukett mit Noten von grünen Obstgartenfrüchten und süßem Vanillepudding. Am Gaumen weich, komplex und geschmeidig mit Noten von Vanille, süßer reifer grüner Früchte und trockener Holznote. Mildes, mittellanger Finish mit süßem Toffee und Noten von grünem Apfel .

Empfehlung: Pur genießen.


Alkoholgehalt: 59.0 %
Herkunftsland: Irland
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Boann Distillery ist ein Familienunternehmen, das von Patrick und Marie Cooney und ihrer Familie - Sally-Anne, Celestine, Peter, Patrick und James - gegründet wurde und an das sie glauben. Mit einem kombinierten Erfahrungsschatz, darunter vierzig Jahre in der irischen Getränkeindustrie, in denen sie die Gleeson Group von einem kleinen unabhängigen Abfüller zu einem Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über 300 Millionen Euro aufgebaut haben, weiß die Familie Cooney, was es braucht, um erfolgreiche Premiummarken zu schaffen.
Mit speziell entwickelten und unverwechselbaren Nano-Kupfer-Destillierapparate und edlen Eichenholzfässern entstehen Whiskeys von hoher Qualität und mit ausgeprägtem Charakter.

Boann Distillery, Lagavooren, Platin Road, Drogheda, Co. Meath, A92 X593, Ireland.

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