Powers Three Swallow Single Pot Still Irish Whiskey

Hersteller: Midleton Distillery

Herkunft: Cork; Irland

"Three Swallows" bedeutet auf Englisch auch so viel wie "Drei Schlucke", die man sich für den Genuss dieses Whiskeys mindestens gönnen sollte.

Verkostung: Im Bukett verbinden sich würzige Noten  mit knackigem Gerstencharakter. Zarte Kräuter weichen grüner Banane und Grapefruit, während eine nussige Note von Marzipan den Holzanteil von speziell ausgewählten Fässern widerspiegelt. Wie es sich für einen Pot Still gehört, bietet der erste Geschmack eine weiche, den Mund umhüllende Gerste, gefolgt von einem Ausbruch von grünem Apfel und Zitrusnoten. Kräuter und würzige Aromen werden durch einen Hauch von Zedernholz ergänzt, der für zusätzliche Komplexität sorgt.
Die würzige Süße weicht im Ausklang dem Charakter von Pot Still Gerste, der mit einem Hauch Sherry ausbalanciert wird und zu einem knackigen Getreidefinish mit gerösteten Eichennoten führt.

Empfehlung: Pur genießen.