Nc'Nean Botanical Spirit
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Nc’nean Distillery Limited
Herkunft: Highlands; Schottland
Zur Herstellung: Nc’Neans New Make Spirit wird in der befreundeten Tuirc Distillers auf der schottischen Halbinsel Kintyrein einer einzigartigen Kombination aus klassischen Gin-Botanicals und lokalen schottischen Pflanzen als da wären Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Süßholz, Kamille, Grapefruit, Sumpfmyrte, Thymian, Sauerampfer und Heidekraut, destilliert. Der Gerstenbrand macht den Unterschied aus und verleiht ihm einen malzigen, fruchtigen Unterton, der hervorragend mit den ausgewählten Botanicals harmoniert. Perfekt mit Tonic oder in jedem klassischen Gin-Cocktail.
Verkostung: Pfeffrige alkoholische Würze, mit den gleichen Noten von Brot und Gerste wie in der Nase. Schwache Kräuteraromen und ein Hauch von schwarzen Johannisbeeren und anderen dunklen Früchten.
Empfehlung: Wie Gin wird er mit viel Eis, Tonic Water und einer Scheibe Grapefruit getrunken. Wenn Sie welche zur Hand haben, ist ein Spritzer Bitter eine wunderbare Ergänzung.
Steckbrief
| Hersteller | Nc'nean Distillers |
|---|---|
| Region | Highlands |
| Charakter | Fruchtig, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Artikelnummer | 1001269 |
| In den Verkehrbringer | Kirsch Import e.K.; D-728816 Stuhr |
|---|
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Nc'nean Distillers
Nc’Nean Distillery – moderner Whisky mit klarer Haltung
Die Nc’Nean Distillery an der Westküste Schottlands steht für eine neue Generation von Scotch Whisky: innovativ, nachhaltig und unabhängig. Der Name geht auf „Neachneohain“ zurück – eine alte gälische Göttin, die als Königin der Geister und als Beschützerin der Natur galt. Sie verkörpert Stärke, Eigenständigkeit und den Mut, neue Wege zu gehen – Werte, die bis heute das Selbstverständnis der Destillerie prägen.
Gründung mit Vision
Gegründet wurde Nc’Nean von Annabel Thomas mit dem Ziel, die Wahrnehmung von schottischem Whisky grundlegend zu verändern. Nach ihrem Ausstieg aus dem Londoner Berufsleben im Jahr 2013 widmete sie sich mit großer Entschlossenheit dem Aufbau einer eigenen Brennerei. Über mehrere Jahre hinweg entwickelte sie das Konzept, sicherte die Finanzierung und errichtete die Destillerie von Grund auf. 2017 begann die Produktion, 2020 folgte die erste offizielle Whisky-Abfüllung.
Nachhaltigkeit als gelebte Philosophie
Im Mittelpunkt von Nc’Nean steht ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen. Die Destillerie arbeitet konsequent daran, ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und die Auswirkungen auf Umwelt und Artenvielfalt zu reduzieren. Nachhaltigkeit ist dabei kein Zusatz, sondern integraler Bestandteil der gesamten Produktion – von der Rohstoffauswahl bis zur Abfüllung. Dazu gibt es hier weitere Informationen.
Ein neuer Blick auf Scotch Whisky
Nc’Nean steht für einen modernen, fruchtbetonten Stil, der klassische Tradition mit zeitgemäßer Interpretation verbindet. Die Whiskys der Destillerie spiegeln nicht nur handwerkliches Können wider, sondern auch den Anspruch, Whisky neu zu denken – im Einklang mit Natur, Zeitgeist und einer klaren Vision für die Zukunft.
Nc’nean Distillery, Drimnin,By Lochaline, PA80 5XZ.
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