Stauning Port Smoke Cask Strength

Stauning Port Smoke 2019 Cask Strength Danish Single Malt Whisky - Der Whisky zeichnet sich durch jugendliche Kraft und komplexe Aromen von Rauch, Torf und Heidekraut aus. Die gelbbraunen Portfässer fügen Aromen von Feigen, Nüssen, getrockneten Früchten, Vanille, brauner Zucker und Toffee hinzu.

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129,00 €

Inhalt: 0.5 Liter (258,00 € / 1 Liter)

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Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Dänemark

Kennerblick

Hersteller: Stauning Whisky Distillery

Herkunft: Stauning/Westjütland; Dänemark

Zur Herstellung: Produziert wird vor Ort mit den besten und lokalen Rohstoffen (Wasser und Gerste kommen direkt aus Stauning, der Torf aus Klosterlund) und Produktionsmethoden wie der Doppeltopf-Destillation mit direkt befeuerte Stills der alten Schule und 100% Bodenmalzgerste hergestellt. Stauning Port Smoke besteht aus Whisky, der in sechs einzelnen Tawny Portweinfässer vom Winzer Calheiros Cruz reifte. Die Fässer Nr. 357, 364, 365 und 369 hielten alle Stauning rauchfrei Single Malt. Fass 381 wurde mit Stauning Heather gefüllt Single Malt und schließlich Fass Nr. 394 enthielt Stunftorf Single Malt. Alles im Jahr 2015 destilliert. Der Inhalt wurde 2019 verheiratet und mit 51,5% (1224 Flaschen) sowie wie die hier vorliegende Edition in Fassstärke mit 61,9% (1053 Flaschen) abgefüllt.

Beschreibung: Goldene Farbe. In der Nase würzig und weich mit Noten von Malz und Getreide, von Tabakblatt, Zimt, Trockenobst, Erdbeer, Am Gaumen ölig-glatt mit Aromen von süßem Rauch,Vanille-Toffee, Getreide, Walnuss, Feigen und etwas Salz.

Empfehlung: Pur oder mit einigen wenigen Tropfen Wasser verdünnt genießen.

Steckbrief

Artikelnummer	1000147
Jahrgang	2015/2019
Hersteller	Stauning Whisky Distillery
In den Verkehrbringer	Stauning Whisky Distillery Stauningvej 38 6900 Skjern, Dänemark