Bombay Sapphire London Dry Gin 40% vol. | 1 l
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Bombay Sapphire London Dry Gin zählt zu den international bekanntesten Gin-Klassikern und steht seit seiner Einführung im Jahr 1987 für einen eleganten, modernen London-Dry-Stil. Hinter der charakteristischen hellblauen Flasche verbirgt sich ein fein ausbalancierter Gin mit klarer Wacholderstruktur und einer aromatischen Vielfalt aus Gewürzen, Kräutern und Zitrusnoten.
Die Rezeptur basiert auf einem historischen Gin-Rezept aus dem Jahr 1761 und wird heute in der Laverstoke Mill Destillerie in Hampshire in England hergestellt. Für Bombay Sapphire werden zehn ausgewählte Botanicals verwendet, darunter Wacholderbeeren, Koriandersamen, Zitronenschalen, Süßholz, Angelikawurzel, Schwertlilie, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer, Paradieskörner sowie Mandeln. Diese Kombination verleiht dem Gin seine komplexe, zugleich ausgewogene Aromatik.
Herstellung
Eine Besonderheit des Bombay Sapphire ist das sogenannte Dampfinfusionsverfahren. Dabei werden die Botanicals nicht direkt im Alkohol mazeriert, sondern in einem Kupferkorb über dem Destillat platziert. Der aufsteigende Alkoholdampf nimmt während der Destillation die ätherischen Öle und Aromen der Botanicals besonders schonend auf. Dieses Verfahren sorgt für einen klaren, eleganten und harmonischen Gin-Stil.
Verkostung
In der Nase zeigt sich der Bombay Sapphire frisch und aromatisch mit deutlichen Wacholdernoten, begleitet von Zitrusfrische, floralen Nuancen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen mit einer angenehmen Kombination aus Wacholder, Koriander, Zitrusschalen und einem Hauch exotischer Gewürze. Der Abgang ist klar, trocken und elegant.
Servierempfehlung
Der Bombay Sapphire London Dry Gin eignet sich hervorragend für klassische Gin-Cocktails wie Gin & Tonic, Dry Martini oder Gin Fizz. Besonders harmonisch wirkt er in Kombination mit einem klassischen Indian Tonic Water und einer Zitronenzeste oder Limettenschale als Garnitur.
Steckbrief
| Hersteller | Bombay Sapphire |
|---|---|
| Charakter | Trocken und würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 1 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 19 |
| In den Verkehrbringer | The Bombay Spirits Company Ltd. Laverstoke Mill, Laverstoke London Rd, Whitchurch RG28 7NR Hampshire UK |
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Bombay Sapphire
The Bombay Spirits Company ist ein hoch angesehenes Unternehmen, das für seine herausragenden Spirituosen bekannt ist. Das Unternehmen, das 1997 gegründet wurde, ist insbesondere für den renommierten Bombay Sapphire Gin bekannt, der weltweit für seine außergewöhnliche Qualität und sein einzigartiges Aroma geschätzt wird.
Die Geschichte von Bombay Sapphire beginnt 1987, als der gleichnamige Gin erstmals auf den Markt kam. Der Name „Bombay Sapphire“ ehrt die Verbindung zum historischen Bombay, dem heutigen Mumbai, und verweist auf die lange Tradition der britischen Gin-Herstellung. Der Gin hat sich seitdem als Synonym für Luxus und Eleganz etabliert und wird in der renommierten Laverstoke Mill in Hampshire, England, produziert.
Das Flaggschiff des Unternehmens, der Bombay Sapphire Gin, ist bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und Komplexität. Der Gin wird aus zehn handverlesenen Botanicals hergestellt, darunter exotische Zutaten wie Zedernholz und Kubebenpfeffer. Diese Auswahl verleiht dem Gin seinen charakteristischen Geschmack und seine Klarheit. Bombay Sapphire ist sowohl für seine brillante Farbe als auch für seinen erfrischenden und ausgeglichenen Geschmack bekannt, der ihn zu einer beliebten Wahl für Cocktails und klassische Gin Tonics macht.
Das Portfolio von The Bombay Spirits Company Ltd. umfasst auch weitere innovative Produkte wie den Bombay Bramble und den Bombay East Gin. Der Bombay Bramble hebt sich durch seine fruchtigen Noten von Brombeeren und Himbeeren hervor, während der Bombay East durch subtile Gewürze und eine leichte exotische Note besticht.
Der Herstellungsprozess von Bombay Sapphire Gin ist einzigartig und basiert auf der innovativen Methode der „Vapour Infusion“. Bei diesem Verfahren werden die Botanicals in speziellen Dampfkesseln platziert. Der aufsteigende Dampf extrahiert die Aromen der Botanicals, ohne dass diese direkten Kontakt mit dem Alkohol haben. Dies sorgt für ein besonders feines und harmonisches Geschmacksprofil. Der Gin wird anschließend in den historischen Carter-Head-Distillern destilliert, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Aromen der Botanicals besonders präzise einzufangen. Das Wasser, das für Bombay Sapphire verwendet wird, stammt aus der Laverstoke Mill, einem historischen Gebäude, das für seine Reinheit bekannt ist. Diese Wasserquelle ist entscheidend für die hohe Qualität des Gins.
Im Unternehmen legt man großen Wert auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Die Botanicals werden sorgfältig ausgewählt und nachhaltig beschafft, während die Produktion in umweltfreundlichen Anlagen erfolgt, die strengen Umweltauflagen entsprechen. Das Unternehmen setzt sich für eine reduzierte Umweltbelastung ein und strebt eine verantwortungsvolle Herstellung an.
Die Produkte der Bombay Spirits Company Ltd. sind weltweit anerkannt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Sie stehen für höchste Qualität und bieten sowohl Kennern als auch neuen Liebhabern von Premium-Spirituosen ein unvergleichliches Erlebnis. Mit ihrem Engagement für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit setzt The Bombay Spirits Company Ltd. neue Maßstäbe in der Welt des Gins und bringt in jedem Tropfen ihres Bombay Sapphire Gins die Kunstfertigkeit und Leidenschaft zum Ausdruck, die hinter der Herstellung jedes Produkts stehen.
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