Jack Daniels Black Label No. 7

Hersteller: Jack Daniels

Herkunft: Tennessee, Lynchburg

Zur Herstellung: Jack Daniel‘s ist eigentlich kein Bourbon - es ist ein Tennessy Whiskey. Ein zusätzliches Holzkohlefilter-Verfahren macht aus Jack Daniel‘s einen Tennessee Whiskey. Jack Daniel's sickert langsam und stetig  – Tropfen für Tropfen – durch eine 3 m dicke Schicht dicht gepackter Holzkohle (aus hartem, sirupartigem Ahornholz). Durch diese Filterung werden dem Whiskey die unerwünschten Fettanteile entzogen, die bei jeder Herstellung von Branntwein entstehen und der Whiskey nimmt Aromen aus der Holzkohle auf, bevor er zum Reifen in neue, innen ausgebrannte Eichenfässer umgefüllt wird.. Die Fässer lagern mehrere Stockwerke hoch in speziellen Gebäuden, den sogenannten „Barrel Houses“. Nach frühestens vier Jahren wird der Whiskey in Flaschen abgefüllt.

Beschreibung: Goldfarbener Whiskey mit angenehmen Fruchtnoten und Aromen von Tabak und frisch verbranntem Holz. Am Gaumen eine rußige Holztöne mit einer leicht pfeffrigen Schärfe sowie einer zarten Fruchtigkeit.

Empfehlung: Genießen Sie Jack Daniel's pur, "on the rocks" oder in Longdrinks mit Cola.