Citadelle London Dry Gin
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Maison Ferrand
Herkunft: Ars; Frankreich
Zur Herstellung: Beste Ausgangsprodukte, wie Wacholder und 18 ausgesuchte, exotische Kräuter (diese werden 5 bis 7 Tage in überdimensionalen Netzen in Alkohol eingelegt), sind die Voraussetzungen für diesen Gin. Destilliert wird Citadelle seit 2021 auf Château de Bonbonnet im Herzen der Region Cognac in Frankreich. Hier kommen 9 Pot-Still-Destillierapparate zum Einsatz, die alle ca. 50 Jahre alt sind und 25 hl fassen. Drei Mal brennt der Destillateur den Gin, um ihn so geschmeidig zu machen wie er ist. Danach gibt er zu diesem neutralen, sehr reinen Alkohol das Mazerat der aromatischen Kräuter und Gewürze (Wacholder, Koriander, Iris, Kubebenpfeffer, Mandeln, Kassia, Fenchel, Lakritz, Sternanis, Bohnenkraut, Zitronenschale, Muskatnuss, Orangenschale, Engelwurz, Kardamom, Kreuzkümmel, Veilchen, Zimt, Paradieskörner) hinzu und destilliert ein viertes Mal. Nur das sogenannte „Herz“ dieser letzten Destillation wird in schönen blauen Flaschen abgefüllt.
Beschreibung: Citadelle Gin zeichnet sich durch eine delikate Nase mit einem feinen Bukett aus Wachholder- und Zitrusfrucht aus. Auf der Zunge sehr elegant, rund und geschmeidig mit weicher Aromenvielfalt und einem komplexen Gaumen von Wacholder. Dazu präsentiert er sich mit einem frischen aromatischen Abgang.
Steckbrief
| Hersteller | Ferrand |
|---|---|
| Region | Cognac |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 44% |
| Artikelnummer | 701 |
| In den Verkehrbringer | C. Ferrand 16130 Ars Frankreich |
|---|
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Ferrand
Maison Ferrand – Exzellenz in Spirituosen: Das französische Unternehmen Maison Ferrand gehört zu den angesehensten Destillerien weltweit und steht für erstklassige Spirituosen mit Charakter. Gegründet von Alexandre Gabriel, verbindet Ferrand traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Herstellungsmethoden. Der Fokus liegt auf hochwertigen Destillaten, die in sorgfältig ausgewählten Fässern reifen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten.
Die Marken des Maisons
Pierre Ferrand Cognac: Pierre Ferrand steht für edle Cognacs aus der Grande Champagne, der besten Anbauregion für Cognac. Die Destillate reifen in kleinen Eichenfässern und überzeugen durch komplexe Aromen, Eleganz und Tiefe.
Planteray Rum: Mit Plantation Rum hat Ferrand eine der beliebtesten Premium-Rum-Marken geschaffen. Die Rums stammen aus verschiedenen Ländern der Karibik und werden nach der einzigartigen „Double-Aging“-Methode veredelt: zuerst in ihrem Ursprungsland und anschließend in Cognacfässern in Frankreich. Dies verleiht ihnen eine unverwechselbare Aromatik.
Citadelle Gin: Der preisgekrönte Citadelle Gin ist einer der feinsten französischen Gins und wird nach traditioneller Methode in Kupferbrennblasen destilliert. Mit 19 Botanicals und einer sanften Zitrusnote bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – ideal für Cocktails oder puren Genuss.
Ferrand Dry Curaçao: Ein hochwertiger Orangenlikör nach traditioneller Rezeptur. Ferrand Dry Curaçao wird aus Bitterorangen hergestellt und überzeugt mit einer perfekten Balance aus Süße und würzigen Aromen – perfekt für klassische Cocktails wie den Mai Tai.
Isautier Rum-Likör: Neu im Portfolio von Maison Ferrand ist Isautier Rum, eine traditionsreiche Marke von der InselLa Réunion. Gegründet 1845, ist Isautier bekannt für seine authentischen, exotischen Rums, die das Terroir der Vulkaninsel perfekt widerspiegeln. Die Bandbreite reicht von kräftigen Agricole-Rums bis hin zu raffinierten Arrangés mit tropischen Früchten und Gewürzen.
Innovation und Handwerkskunst: Das Maison Ferrand steht für die Verbindung von Tradition und Moderne. Die Destillerie setzt auf nachhaltige Produktion, innovative Fassreifung und handwerkliche Perfektion – ein Garant für außergewöhnliche Spirituosen, die weltweit geschätzt werden.
