Nordés Atlantic Galican Gin
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Kennerblick
Nordés zeichnet sich durch seine alkoholische Grundlage auf Albariño-Trauben aus. Ihr sanftes Aroma und die von den weißen Blüten herrührenden fruchtigen Noten, machen den Gin zu einer vorzüglich trinkbaren Edelspirituose. Die verwendeten 11 Botanicals werden einzelnd mazeriert, davon die sechs galicische Wildpflanzen Salbei, Lorbeer, Zitronenverbene, Eukalyptus, Pfefferminze und die Salzwasserpflanze Queller, die ihm sein charakteristisches Balsamico-Aroma verleiht. Er enthält auch fünf ausgesuchte Botanicals aus anderen Regionen der Welt: Wacholder, Ingwer, Kardamon, Hibiskusblüten, und schwarzer Tee. Sie sorgen für die subtilen Noten und verbinden alle Zutaten zu einer ausgewogenen Komposition.
Beschreibung: Nordés zeigt sich mit einem sanften Aroma und die von den weißen Blüten herrührenden fruchtigen Noten, sowie fein würzigen und maritimen Aromen aus.
Empfehlung: Eisgekühlt pur oder als Gin & Tonic, wobei die klassische Zitrone gerne durch ein Lobeerblatt und eine Weintraube ersetzt werden darf.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 3919 |
| In den Verkehrbringer | Atlantic Galician Spirits, S.L. / Nordés B-72060635 Salvatierra 6 Pol.Ind. Fuencarral 28034 Madrid |
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Atlantic Galican Spirits Soc. LTDA
Die Geschichte des galicischen Gin begann mit einem Treffen von Freunden zu einem genießerischen Oktopus-Schmaus. Ein renommierter Sommelier, Preisträger der „Nariz de Oro“ im Jahr 2004, ein galicischer Weinunternehmer und ein Destillateurmeister begannen davon zu träumen, einen galicischen Gin mit Zutaten aus ihrem Land herzustellen. Er sollte sich von anderen Gins unterscheiden und das Segment um eine neue Qualität erweitern. Nach einigem Forschen und vielen Versuchen, gelang ihnen die perfekte Formel, um die Essenz Galiciens einzufangen und mit dem heutigen Rezept von Nordés Gin in Flaschen zu bannen.
Nordés mazeriert jedes Botanical separat, bevor die Destillation den nächsten Prozess durchläuft. Jedes Mazerat entwickelt sich gemäß dem gewünschten Aromaprofil mit einer unterschiedlichen Dauer. Manche benötigen nur Stunden, andere bis zu einem Monat. Die Meisterschaft dieser Technik ist für die Ausgewogenheit des Destillats essentiell.
Geduld und Sorgfalt im Umgang mit den Rohstoffen sind die Basis für einen einzigartigen Gin.
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