Gold of Mauritius Classic Edition – The Heritage Selection 40% | 0,7 l
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Die The Heritage Selection steht für die Verbindung von mauritischer Rumtradition und moderner Veredelung. Hergestellt aus Melasse von 100% mauritischem Zuckerrohr, werden verschiedene Einzeldestillate zu einem ausgewogenen Blend vereint, der den charakteristischen Stil dieses Premium-Rums prägt.
Die Reifung erfolgt im Solera-Verfahren in Eichenfässern und wird durch ein zusätzliches Finish in ehemaligen Süßwein- beziehungsweise Portweinfässern ergänzt. Diese besondere Fasskombination verleiht dem Rum seine aromatische Tiefe und sorgt für ein vielschichtiges, harmonisches Geschmacksprofil. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen und wird sorgfältig überwacht, bevor der Rum von Hand abgefüllt wird.
Der Gold of Mauritius überzeugt durch eine ausgewogene Verbindung von Süße, Würze und feinen Holznoten. Die Einflüsse der Fassreifung und das besondere Finish sorgen für eine elegante, runde Stilistik mit hohem Wiedererkennungswert.
Verkostung
In der Nase zeigen sich süßliche Aromen von gereiften Bananen, begleitet von gerösteten Mandeln, dunkler Schokolade und einem Hauch von getoastetem Eichenholz. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel fort und wird durch cremige Vanillenoten sowie feine Gewürze ergänzt. Die Textur ist rund und harmonisch, während der Abgang langanhaltend, mild und angenehm weich ausklingt.
Empfehlung
Der Gold of Mauritius Classic Edition – The Heritage Selection eignet sich ideal für den puren Genuss bei einer Serviertemperatur von etwa 18 °C. Seine ausgewogene und zugängliche Stilistik macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Genießer, die einen komplexen, zugleich harmonischen Rum schätzen.
Prämien & Auszeichnungen
Bronzemedaille – German Rum Festival 2018
Bronzemedaille – IWSC International Wine & Spirit Competition 2016
Goldmedaille – Top Rums de la Francophonie 2016
Goldmedaille – Top Rums of the Indian Ocean 2015
Silbermedaille – World Spirits Award 2015
Silbermedaille – World Spirits Award 2016
91 Punkte – Ultimate Spirits Challenge (USA)
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Artikelnummer | 4276 |
| In den Verkehrbringer | Rum Depot Berlin; Apostel-Paulus-Straße 35, 10823 Berlin |
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