Hayman's Royal Dock Navy Strength

Hersteller: Hayman Distillers

Herkunft: England

Ein Gin mit langer Geschichte, denn dieser reine und kräftige Gin wurde seit dem Jahr 1863 von der Familie Hayman und ihren Vorfahren sowohl an die britische Admiralität, als auch an den Handel geliefert. Das in London ansässige Unternehmen brachte den Gin zu dem Royal Victoria Yard am Royal Dock, dem größten der drei Admiralty Victualling Yards.

Das Royal Dock, das sich in Deptford on the Thames nahe London befindet, wurde 1513 von Heinrich VIII. errichtet. Im Laufe der folgenden vier Jahrhunderte wurde das Royal Dock zu einem legendären Ort und zum Ausgangspunkt einiger der bedeutendsten Unternehmungen der britischen Marinegeschichte. Von hier aus eroberte dieser Gin die ganze Welt.

Beschreibung: Hayman‘s Royal Dock Gin ist charakteristisch, reich und kräftig in der Nase und drückt sich durch den typischen Gin-Wacholder-Duft aus. Dies ist alleine aufgrund der Alkoholstärke zu erwarten, allerdings behält er seine lebendigen Zitrus-Aromen und die floralen Muster schon in der Nase, was eher untypisch für einen solch kräftigen Gin ist. Am Gaumen gelingt Haymann mit diesem intensiven und dabei weichen Gin die Balance zwischen Wacholder, Koriander und Zesten aus Orange und Zitrone. Spuren von Konfekt und prickelnd feurige Noten werden kombiniert mit einer Spur Toffee und erschaffen eine angenehme, leicht-süße Wärme. Abschließend mischen sich anhaltenden Wacholder- und Zitrus-Noten mit den anderen Botanicals und hinterlassen einen leckeren, warmen, dezent floralen und honiglichen Abgang.