Berliner Brandstifter Dry Gin

Hersteller: Berliner Brandstifter UG

Herkunft: Berlin

Beschreibung: Für dieses edle, 7fach gefilterten Destillats werden jährlich handgepflückte Blüten und Kräuter des Berliner Bauern Speisegut in Gatow  geerntet und zur Verfeinerung des Gins hinzugefügt. Die begrenzte  Erntemenge limitiert die erste Produktion auf jährlich 9.999 Flaschen. Abfüllung und Nummerierung per Hand garantieren die Herstellung, Herkunft und Einzigartigkeit dieses Produktes. 

Chef-Brandstifter Vincent Honrodt: “Die Idee einen Gin zu kreieren, der den Geist Berlins in sich trägt, hatte ich nach einer langen Nacht in den Clubs der Stadt. Ich saß mit Freunden auf einer von der Morgensonne spektakulär beschienenen Park und wir sprachen über die Frage, ob es eigentlich Blüten, Kräuter und Geschmäcker gibt, die typisch für die Hauptstadt sind. Schnell war klar, dass ein Gin sich besonders eignet, der Essenz der Stadt eine geschmackliche Stimme zu geben.

Honrodt erinnerte sich an einen Biohof, dessen Felder er in seiner Grundschulzeit erkundet und dessen Erdbeerfelder er dabei geplündert hatte. Gemeinsam mit den Betreibern des Bio-Hofes definierte er nun die charaktergebenden Zutaten. “Wacholder, Holunderblüte, Waldmeister, Gurke und Malvenblüte sind zu erschmecken, mehr wird nicht verraten” erklärt Honrodt. Berlin Dry Gin wird  ebenfalls auf Berliner Grund und Boden in Kaulsdorf in Handarbeit hergestellt und abgefüllt.