Ferdinand's Saar Quince Gin

Master Distiller Andreas Vallendar vereint selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken mit über 30 fein abgestimmten Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau. Im Saar Quince Gin wird der 2011er Rausch Kabinett infundiert, der vom Gault Millau 2013 mit 92 Punkten und als bester Kabinettwein des Jahres ausgezeichnet wurde. Der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber des Saar Gins, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. 

Beschreibung: Dieser goldene Gin von der Saar ist das Sinnbild für die perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit. Mit 30% Vol. eher ein Likör, zeigt er sich geschmacklich doch eindeutig als Gin: komplex mit deutlicher Wachholdernote, spritziger Frucht und einer dezenten Quittensüße. Mit Korkverschluss.

Empfehlung: Als G&T mit einem milden, weichen Tonic-Water